杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”东坡肉用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。
十年才有现在这样的规模，台州能有这样的发展吗？他这段话真的是前后矛盾，到底是嫌杭州发展太快还是太慢？第九【美食荒漠】这一段充分暴露了他的无知，也只会跟风无脑黑罢了。事实上杭帮菜确实不好吃，大家说的杭州是美食荒漠更多的是指杭州没什么本土特色美食，这么多年也就一个东坡肉...
节日懒得做饭，今天到椒江欧俪咖啡吃到了好几样特色点心，味道一流超好吃，还有东坡肉和猫耳朵堪称一绝，不妨一尝。
！跟不上的脚步，是我们渐渐的有了各自的圈子，各自的生活！学习：（看了什么书，报了什么课程，学了什么技能…）H先生今年送了我旅游：忙碌的工作后很想放松心情，浙江省内游一游，去了绍兴-杭州西湖，不想爬山不想走路，只想出去吃吃吃，买买买！ 码字还想着吃东坡肉...
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