杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”东坡肉用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。
十年才有现在这样的规模，台州能有这样的发展吗？他这段话真的是前后矛盾，到底是嫌杭州发展太快还是太慢？第九【美食荒漠】这一段充分暴露了他的无知，也只会跟风无脑黑罢了。事实上杭帮菜确实不好吃，大家说的杭州是美食荒漠更多的是指杭州没什么本土特色美食，这么多年也就一个东坡肉...
厅。包括中西正餐、休闲餐和快餐等在内的各类饮食，人均消费最低为10元。此外，园区还有便利店、糕点面包零售店提供简食。 位于浦东世博园区世博轴西侧的餐饮中心是园区内最大的餐饮点，设有中国美食城、中国八大菜系、巷里风情、世界美食林等美食区域，十足一场美食博览会。东坡肉...
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