黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
妈已经辞世，他去请舅舅。年近80岁的舅舅，乐呵呵地来了。迎亲后，陈友利在农家乐摆了8桌婚宴。陈友利说请的都是近亲，朋友什么的都没叫，“怕他们送人情。”虽然酒席桌数不多，但热闹得很。新郎新娘一个个敬酒，大家想节目戏弄他们。陈友利说自己红酒、黄酒...
、亲戚朋友品尝。渐渐的，“宁溪麦鼓头”好象是家乡的一道美食风景线，得到了许多人的青睐。当然，名头最响亮的是在宁溪派出所对面那家麦鼓头店，经营多年，逢年过节，购买者络绎不绝。倘若不凑巧，排队等上个半小时也是常见的事儿。因为宁溪本地人在劳作之余，喜欢在小店里舀上半斤黄酒...
，香脆可口。 乌饭麻糍 推荐地：回浦商场门口 用山上的乌饭树（一种属灌木的野果树）嫩枝（一叫乌叶）浸泡，取其汁调和糯米粉，蒸熟做成麻糍，卷成一卷，内包细豆沙，外表再洒上一层嫩黄的松花粉。外则细腻爽滑，内则清香扑鼻，色泽乌亮。姜汁调蛋 推荐地：华侨宾馆 将黄酒...
秋季人气大菜轻松做—【螃蟹粉丝煲】螃蟹宰杀斩大块，粉丝温浸泡好，晾干粉丝感觉软而不烂、小碗调入生抽、老抽、黄酒和胡椒粉均匀。锅中加油放螃蟹干煎两面，放姜片、红葱头和海米再煎，不要煎糊了，煎好盛出，原锅加油放粉丝翻炒，粉丝透明入一半的调味汁炒匀，加螃蟹一半味汁，拌炒均...
原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左...
取材吧 一小碗面粉 （还需要一个小碗 准备1汤匙面粉）鸡蛋 1根小葱 番茄酱 豆瓣酱 食用油 平底锅一只东西准备好了先 教大家做油酥吧 就是小碗里的那一点面粉 锅里烧一点食用油 把油烧热了倒入小碗中的面粉 筷子快速搅拌 就成这个样子了 鸡蛋打入碗中加葱花 加一滴黄酒...
饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒...
饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。6、食醋除味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。7、小苏打除味。取500克小苏打（碳酸氢钠）分装在两个广口玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在冰箱的上下层，异味能除。8、黄酒...
“酱”、“醉”为绍兴菜的主要特点，并由此而形成了绍兴菜的几大菜式。 绍兴人常吃霉笋、霉毛豆、霉千张、霉豆腐、霉干菜等“霉菜系列”，又咸又香，最适于下饭、佐酒，也迎合农家口味，由此形成了绍兴多样的霉菜系列菜肴，如：干菜焖肉。这使得绍兴饮食独具“霉力”。 绍兴的黄酒...
与年糕一起做的。年糕用的是晚米，麻糍用的是糯米。家里还有几块麻糍，老婆忙着，叫我摊麻糍吃。 麻糍有两种摊法，一种是红糖麻糍，另一种是鸡蛋麻糍。这次我决定摊鸡蛋麻糍。 麻糍先切片，厚度半厘米左右，太厚不易熟，太薄易碎掉。取三只鸡蛋，打碎到碗里，加精盐、韭菜段、黄酒...
红烧排骨1.花生提前泡一下控干水份;2.入老抽.黄酒.姜片.略拍扁的蒜拌匀后腌;3.锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸,炸至略发黄;4.入蒜末.葱末炒出香味; 5.入排骨翻炒,加1汤匙老抽.糖,翻炒均匀;6.入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠即可。
食用过多可致命！下面就给大家介绍死蟹的危害。 螃蟹性味咸寒，这种美味其实是有很多需要注意的禁忌的，如体质虚寒或是虚弱的人不能多吃，月经期的女子也最好别吃，不可与柿子等鞣酸较多的水果同吃（容易引起胃痛）。 吃螃蟹最好配上暖温的姜、葱、蒜等辛香料，如能与黄酒...
用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑； 22.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长； 23.把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能； 24.夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒...
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