鸡蛋（egg），为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。
想吃牛肉炒饭又想吃虾仁炒饭手边又有芋头，嗯，芋头炒饭也不赖，那晚上就做一个牛肉虾仁蛋炒芋头杂粮饭吧[/11害羞]（这饭名有点长）晚上油吃超标:牛肉切片腌制静置片刻（喷油），虾剥壳开背去线腌制静置（喷油），下油依次把牛肉和虾煎好，鸡蛋炒好，再另外起一锅下油来炒&hel...
式脂肪酸。 抗炎最佳选择：不饱和脂肪酸含量较多的食物 坚果、鱼油、菜籽油、亚麻籽油、橄榄油、玉米油、大豆油、花生油等。 促炎选择：反式脂肪酸 经过高温油炸的食品或使用反复煎炸过的食用油制成的食品。 3、蛋白质 抗炎饮食中，蛋白质的来源最好是鱼、家禽、鸡蛋...
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