牛肉

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牛肉是指从牛身上得出的肉,为全世界普遍的肉品之一。牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼,例如西冷(或称沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等,其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集,如同雪花般美丽,因入口即化不适合长时间烹煮,故常见的是簿片形状的牛肉。日本出产的“雪花(霜降)牛肉片”最美味,著名的料理有肥牛火锅、吉野家的牛肉饭及肥牛肉面。

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久祖鲜烧牛肉小火锅

来自221shijiFeb 10, 2024 台州美食
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最近家常菜

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【今天吃什么】比脸盆都大的一碗拌饭

来自芃芃72Feb 19, 2024 台州美食
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春暖花开烧烤好时节

来自萦绕身边Feb 23, 2021 台州美食
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吾悦打卡东北小胖墩

来自Julia36May 8, 2021 台州美食
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【今天吃什么】小破院地摊烧烤

来自清pankieOct 3, 2023 台州美食
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来打卡啦

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【今天吃什么】家庭版火锅搞起来

来自shengyang0513Jan 5, 2024 台州美食
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日常火食

来自雨后彩虹99316Jan 28, 2024 台州美食
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