牛肉是指从牛身上得出的肉,为全世界普遍的肉品之一。牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼,例如西冷(或称沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等,其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集,如同雪花般美丽,因入口即化不适合长时间烹煮,故常见的是簿片形状的牛肉。日本出产的“雪花(霜降)牛肉片”最美味,著名的料理有肥牛火锅、吉野家的牛肉饭及肥牛肉面。
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到了一周在外放风的日子,纠结吃啥好呢?就近去青悦城逛逛。四楼前不久刚开的一家西北菜,去尝尝味道吧!落座点菜很利索,选了个招牌羊肉,先生说想吃牛肉大酱骨,那也来一份。加一份我爱的酸奶,看到肉夹馍干脆不错也来一份。本来想点面食,毕竟大西北面食还是特色啊,无奈俩人都不湿太...
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