戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。
粘米粉是用植物稻的种子磨成的粉，又叫大米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。用粘米粉代替低粉，做出成功的戚风蛋糕。。个人感觉，成品比低粉做的蛋糕口感要扎实，不及低粉绵软，也别有一番风味。 粘米粉 100g 植物油40g 细砂糖60g 鸡蛋 5个 牛奶...
这次尝试的是威风蛋糕！6寸的容器，比较成功！配方还是按照纸杯的来~~ 每次烤，表皮都会裂开，这是咋回事呢？
的零嘴记得小学的时候，教室旁边有一棵很大的桑树桑葚挂枝时候，满脑子都是那紫红的果子，下课铃一响，直奔树下，等着男生爬树去摘高处的那酸甜的味道至今让我回味。。。昨日路过水果店，看到居然有桑葚卖，买了一些，做成甜品又是另外一番味道。桑葚冻芝士原料：桑葚汁80克，戚风蛋糕...
我可以说这算成功了吗。
请忽略我烤焦和回缩的蛋糕味道很赞的
女人节那天刚好是一姑娘闺蜜的订婚日，让我给她做一个浪漫的蛋糕，思前想后，决定模仿21CAKE一款经典的玫瑰花蛋糕，蛋糕体是戚风蛋糕胚裹上两层的芒果，打发好奶油，裱花。最后用玫瑰花瓣装饰，但一定要记住，玫瑰花瓣要记得清洗啊，不然不卫生，我用盐水泡过的，在用清水清洗，最...
早晨起来，来一个草莓小戚风蛋糕，配上一杯热乎乎的牛奶~~~生活很惬意。做法很简单哦，大家都来尝试下，是不是觉得草莓多的都快溢出来了哈~~~
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