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朋友小聚得下厨,当烹饪成为一种乐趣

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朋友小聚得下厨,当烹饪成为一种乐趣
当烹饪成为一种乐趣。。那就离吃货不远了几个吃货吃的干净 查看详情>>

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吃货在台州,草莓炒酸奶,好吃不油腻

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吃货在台州,草莓炒酸奶,好吃不油腻
草莓炒酸奶今年发现好多店都开始做炒酸奶了微博上也有教程然后我就根据微博上的自己尝试了一遍这是成品图后来一个朋友也想做我把这个截图发给她也做成 查看详情>>

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最近黄焖鸡米饭爆火有木有,于是果断自己做

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最近黄焖鸡米饭爆火有木有,于是果断自己做
最近黄焖鸡米饭爆火有木有 奈何其实只是想吃黄焖鸡 那怎么办呢 自己做呗 [/好棒][/好棒]看图 嗯 口水不管[/哈哈][/哈哈] 查看详情>>

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第一次一个人完成麦虾,差点把碗给摔了

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第一次一个人完成麦虾,差点把碗给摔了
第一次一个人完成麦虾 还挺好吃的 。嘿嘿就是割麦虾好辛苦 差点摔碗。 查看详情>>

阅读:1.8万回复:28

【吃货在台州】+25分钟叫你做出秒杀街上的脆皮五香蜜汁烤鸡

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【吃货在台州】+25分钟叫你做出秒杀街上的脆皮五香蜜汁烤鸡
每次去菜场的时候,经过烤鸭店,总会被店里飘逸出来的烤鸭香味惹的蠢蠢欲动,说真的,真的买整个烤鸭,我也只钟情于烤的脆脆的外皮,而不吃里面的肉,如果买一只新鲜的鸭来烤,又觉得太大而过于耗时,所以今天去菜场的时候捎了一只鸡来慰藉。 不想告诉你,我是第一次烤鸡,拿回家整 查看详情>>

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吃货在台州,醋溜豆腐,原谅我的刀工

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吃货在台州,醋溜豆腐,原谅我的刀工
豆腐切成块 原谅我的刀工 记得用水煮一分钟左右再捞出来备用 香菇提前泡发 配料切好,备用 (香菇 胡萝卜 姜 )看个人喜欢添加 个人口味做的酱汁(醋、香油 味精 白糖 酱油 水 调和而成) 适量的油 大火煎至金黄即可 煎好 乘出备用 用刚才锅中剩下的油,大火爆炒配料 炒出香味。倒 查看详情>>

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吃货在台州,肉末生菜,不爱吃剩菜爱吃肉

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吃货在台州,肉末生菜,不爱吃剩菜爱吃肉
我不爱吃生菜!我不爱吃生菜!我不爱吃生菜!重要事情说三遍但我爱吃肉~肉~肉 成品图~其实生菜也是可以被接受的 肉末里面放上生姜沫 料酒 酱油 白糖 等 腌制半小时 蒜瓣切成沫 水煮开后放入生菜抄2分钟 加入盐 油 变软之后捞出备用 调一碗淀粉 热锅倒油 倒入蒜末爆炒出香味 倒入腌好的肉末炒熟,加入一些调味料 酱油 盐 糖 等 加入调和好的水淀粉 粘稠之后浇在刚煮好的 查看详情>>

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红烧肉和红烧排骨的教程,步骤超级简单

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红烧肉和红烧排骨的教程,步骤超级简单
红烧肉和红烧排骨的教程(由于我删照片太快这是我发在微博上的照片重新取下来的!) 查看详情>>

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做酸菜鱼真不是一件简单的事,我的刀功还是不错的

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做酸菜鱼真不是一件简单的事,我的刀功还是不错的
做酸菜鱼真不是一件简单的事。。。哈哈哈哈,太子我的刀功还是不错的吧,切的也算是比较薄吧。。。[/大笑][/大笑][/大笑] 查看详情>>

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巧做私房猪肉饭,步骤超简单味道很赞呢

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巧做私房猪肉饭,步骤超简单味道很赞呢
今天中午在家尝试做做猪肉饭,材料有五花肉,栗子,青豆,香菇。五花肉切块放锅里炒,炒出香味倒入料酒,老抽,生抽,糖翻炒,接下来放入香菇炒一下, 查看详情>>

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班戟、千层一起做,味道极赞,样子丑了点

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班戟、千层一起做,味道极赞,样子丑了点
班戟、千层一起做,味道极赞,样子丑了点 查看详情>>

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自制番茄肥牛盖饭,首次尝试写美食步骤

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自制番茄肥牛盖饭,首次尝试写美食步骤
首次尝试写美食步骤,(*^__^*) 嘻嘻……各位看官多担待哈 查看详情>>

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简简单单做一顿饭已经不是经常的事了

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简简单单做一顿饭已经不是经常的事了
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吃货在台州, 端午的正确打开方式哈哈

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吃货在台州, 端午的正确打开方式哈哈
其实端午过去好久了,但是对于紫叶麦饼的回味却经久不散有人会羡慕小牧这么贤惠好吧其实吧小牧只是给我大厨妈妈打打下手,烧烧火,顺带负责吃吃吃的话说这个麦饼的粉是妈妈揉的,擀面也是妈妈负责的我只负责帮忙看看火,摊摊麦饼哈哈哈哈哈哈 其实揉粉的过程很简单,两包糯米粉(就是做汤圆的那种),用温水掺合放面盆里先搅拌均匀,然后把剁碎的紫叶放入粉团中, 查看详情>>

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教你如何玩转方便面——鲜掉眉毛的蛏虾面

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教你如何玩转方便面——鲜掉眉毛的蛏虾面
鲜掉眉毛的蛏虾方便面 其实我很好满足,在我眼里任何美食都抵不过一包方便面。记得很多年前,在学校读书吃的最多的是方便面,一日三餐,除了早餐外,其它二餐都被方便面所代替,对所有方便面爱好者来说,收集完所有方便面的各种口味是一种光荣,吃尽每一个新品种是一种成就,拆开一 查看详情>>

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这两天的早餐,小猴子摆拍造型有亮点

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这两天的早餐,小猴子摆拍造型有亮点
这两天的早餐 查看详情>>

阅读:5573回复:14

苹果甜甜圈-换个方式吃苹果

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苹果甜甜圈-换个方式吃苹果
家里苹果太多,一个人的战斗力有限,而且朵儿也不爱吃,所以给她换个方式 ,所以做成甜甜圈的样子,外面脆脆的,里面绵绵软软的,酸酸甜甜,作为给宝宝 查看详情>>

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论如何做出好吃的秘制鸡爪

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论如何做出好吃的秘制鸡爪
这是从一个之前在蜜柚掌厨的大厨那学来的~记得之前每次去都吃个两三份 近期开始自己尝试做,并且跟小伙伴们分享,没想到反响还不错~也有很多人问我这么 查看详情>>

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竹筒饭,至若春和景明,以糯米加新鲜竹笋

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竹筒饭,至若春和景明,以糯米加新鲜竹笋
至若春和景明,以糯米加新鲜竹笋,香肠,香菇,豌豆,再加盐,生抽腌制一晚上。入竹筒蒸40分钟,那么好看,那么好吃的竹筒饭就那么简单地完工…… 查看详情>>

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自制酸奶教程贴,懒癌晚期外加拖延症不容易

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自制酸奶教程贴,懒癌晚期外加拖延症不容易
老早说要发教程贴,可是懒癌晚期外加拖延症,一直拖拖拖,拖到现在才发。自制酸奶,也是至今唯一自己慢慢研究出来,获得一致好评的酸奶。 废话不多说,教程走一个~酸奶我买了酸奶机,用酸奶机发酵的。一包酸奶粉,一升牛奶,发酵8小时,就可以了。当然这是原味酸奶,口感略差,反正我不是特别喜欢。 提升酸奶口感的方法就是添加些水果,果酱之类的东西。水果酸奶,我 查看详情>>

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小吕私房菜之----大排是这样练成的。

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小吕私房菜之----大排是这样练成的。
说到大排------------也许你会想起大排面,往往我们的早餐都是这样搭配的,一碗手打面配上一块大排。肉质嫩,入口厚实,汤汁鲜美,口感十足。只需普通的手打面或米面就变成高端大气的大排面了。而大排刚出锅,烧上来就是红烧大排了。做法很简单,汤汁味道口感和外面面店一样,而有 查看详情>>

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网上买了个小懒人锅,下午小点心

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网上买了个小懒人锅,下午小点心
之前在网上买了个小懒人锅。试验过煮面条。土豆粉下午闲来无事。就试验下煮粥和白水蛋没想到也挺成功的。一发微信受到了大家的一致好评。 看来他们都是 查看详情>>

阅读:8569回复:12

柠香烤翅

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柠香烤翅
儿子说比肯德基的还好吃,一下子觉得成就感满满的 查看详情>>

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方便面炸天吃法,方便面汉堡包亮瞎了

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方便面炸天吃法,方便面汉堡包亮瞎了
太规则的生活模式,让人沉闷不堪,便尔来一次逆天荡漾活法,总让你的激情澎湃的波涛汹涌。方便面新玩法,想要逆天吃出高大上的调子来,就请往下看,往下看。有没有更黑的,欢乐跟帖哈。 难度:切墩(初级)时间:10分左右主料方便面一包鸡蛋一个生菜叶适量蕃茄一只芝士二片辅料 油适 查看详情>>

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柠檬主题晚餐

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柠檬主题晚餐
今天晚餐的主题是——柠檬,柠香时蔬三文鱼、柠檬苹果鸡、柠檬冬阴功汤 查看详情>>

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终于等到了六一儿童节,随手拍牛仔骨的传说

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终于等到了六一儿童节,随手拍牛仔骨的传说
终于等到了六一儿童节,并不是我要过节,而是儿子单位实行班次调整,刚好顺着我的班次,一起上班,一起下班,叫了半年多了,终于到了六一儿童节实现了 查看详情>>

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【随手菜】就是那个尖椒四季豆

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【随手菜】就是那个尖椒四季豆
正如那天试吃会闲聊说起,这么久没写帖子,除去种种原因,就是一个“懒”字…… 似乎已经习惯了微博和微信的短语言,甚至最好是用一个表情就能搞定 查看详情>>

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小炒鱿鱼卷,晚上 做的匆忙,花刀不太成功

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小炒鱿鱼卷,晚上 做的匆忙,花刀不太成功
下饭下酒的菜,做法很简单:1.选乌贼,鱿鱼或者墨鱼(这3样都要选肉厚的,这样出来的花刀才好看也更入味),在鱿鱼肉上先横向斜45度刀划,不要划断,每 查看详情>>

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西葫芦鸡蛋冰

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西葫芦鸡蛋冰
果语早餐分享~~西葫芦肉松鸡蛋饼[色]制作方法:1. 西葫芦切成4块,用果语原汁机果汁头榨碎;2. 把西葫芦的汁和渣与普通面粉,燕麦片,鸡蛋,盐,水混 查看详情>>

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电饭煲版煲仔饭,超级简单,懒人专用

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电饭煲版煲仔饭,超级简单,懒人专用
经常做这个,偷懒专用,味道还可以,做法如下:1.各种喜爱的蔬菜随意搭配切碎,个人经常是洋葱,胡萝卜,青豆,玉米,甜椒,豇豆,广东香肠,加点略微 查看详情>>

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手把手教你们做鱼头豆腐汤,下锅不注意会喷一脸

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手把手教你们做鱼头豆腐汤,下锅不注意会喷一脸
第一步:把鱼头洗净.凉干。干辣椒、生姜片、大蒜子、东北大葱、葱、胡椒粉准备若干 第二步:锅里倒油,慢火把生姜片爆香,放入鱼头和大蒜子,鱼头正反面都要煎至金黄。需要注意的是一定要慢火,不然姜片会焦,做出来的汤就黑了。第三步:鱼头炸至金黄色后倒入温水,多少满过鱼头就 查看详情>>

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戚风纸杯蛋糕,让我一步步来教你

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戚风纸杯蛋糕,让我一步步来教你
配料:低筋面粉 80克玉米油45克牛奶45克鸡蛋 5个细砂糖 85克1:蛋清蛋黄分离(蛋清放在干净无油无水的容器中) 2:用电动打蛋器打发蛋白霜3:蛋白打至粗泡加入1/3细砂糖打发至全部溶解4:打出细腻泡沫时加入1/2细砂糖打发至全部溶解5:打至出现纹路时加入剩余的细砂糖继续打发至全部溶解6:打至湿性发泡,出现小弯钩,烤箱预热,上下火150度 7:蛋黄加入25克细砂糖, 查看详情>>

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如果不想吃单一的土司,试试这个吧(附上教程)

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如果不想吃单一的土司,试试这个吧(附上教程)
每次买原味土司都会吃不完,所以在下厨房学了西多士的做法。准备以下食材:生菜(可以省略,因为我觉得体积太大,可以换成黄瓜片),芝士,火腿片(可以放锅里煎一下,这样会更香),土司片,一个蛋。 做法:1.把2片土司去边2.把材料放在土司里,另一片土司盖上,稍微压实点3.把土 查看详情>>

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【吃货在台州】+两个人的晚餐,感觉还不错

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【吃货在台州】+两个人的晚餐,感觉还不错
家里大人不在晚饭怎么办?当然是由我这个半桶水大厨出场了真是羡慕我家王童鞋有这么一位出得了厅堂下得了厨房的贤惠妻子啊虽然做出来的菜马马虎虎,卖 查看详情>>

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芒果千层,层层叠叠,情意绵绵

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芒果千层,层层叠叠,情意绵绵
其实楼主自己对千层之类的并不感冒,只因为一位好朋友说喜欢吃,让我一定要学起来,所以,虽说时隔很久了,却也是脑子一热,便照着方子尽量做一次。 虽 查看详情>>

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小黑裙强势回归,土豆糯米饭,妈妈的味道!

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小黑裙强势回归,土豆糯米饭,妈妈的味道!
感觉好久好久没有发小黑裙私房菜了呢,其实不是懒,是精力不够。但是呢,每当做出能让自己吃出幸福感觉的饭菜,我还是很希望和每位19楼的吃货或者非吃 查看详情>>

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吃货在台州,三文鱼塔塔

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吃货在台州,三文鱼塔塔
牛油果也叫鳄梨,为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有"森林奶油 查看详情>>

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清明团子,2种口味总有一款适合你

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清明团子,2种口味总有一款适合你
青团,又叫艾团,是一种用草头汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口, 查看详情>>

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路桥鞋顶多的自己动手丰衣足食——花草炒糕

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路桥鞋顶多的自己动手丰衣足食——花草炒糕
【日食记】路桥鞋顶多的自己动手丰衣足食——花草炒糕做饭,对于我来说,就是兴趣使然。 花草,豆腐干,猪肉,鸭蛋,蘑菇,鹰抓虾,笋,当然还有年糕。 查看详情>>

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【喜欢每天有阳光 每天有人一起吃自制早餐】

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【喜欢每天有阳光 每天有人一起吃自制早餐】
壹周早餐Day 1 : 烤芝士火腿吐司+奶酪酸奶+水果Day 2 : 优酸乳松饼+燕麦酸奶+水果 Day 3 : 芝士焗意面+蓝莓酸奶+果蔬 Day 4 : 白米粥+煎火腿+白煮蛋+? 查看详情>>

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