脑，待烧开后用铁勺或铁铲将猪脑划开，再用湿淀粉勾芡，最后淋入麻油即成。 本品特点为柔软味鲜，延缓衰老，增强记忆。 银花烩鸭舌 取熟鸭舌200g，银耳100g，西兰花100g，水发香菇1片，火腿末5g，精盐4g，黄酒3g，味精3g，精制植物油50g，熟鸡油5g，胡椒粉...
少许搅拌均匀。 2.另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。 豆角小炖肉 原料：猪后肘肉，土豆，豆角 做法： 1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉...
时，捞出，沥干水分；兔肉整理干净，切丁；荸荠去皮后切成小丁；香菇洗净，也切成小丁；将葱、姜洗净切末备用；锅中 加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后搅拌几下；锅内加入兔肉、荸荠丁、香菇丁、盐、猪油、葱末、姜末，改用小火慢慢熬煮；待粥浓稠时调入味 精、胡椒粉...
猴头菌鸡肉汤以猴头菌、鸡肉为主料，配以白菜心等，具有补虚益气、滋补防癌之功效。适用于体弱或正常人。可作为常用滋补保健汤肴，也可作为产妇的滋补品。 原料：猴头菌100克，鸡肉250克，白菜心100克，料酒10克，葱、姜各5克，精盐3克，味精、胡椒粉各1克，清汤750克...
，然后用锡纸封好，放在烤炉里烧烤30分钟，即出炉。 此道菜肴原汁原味，香浓可口。每份298元，深受广大顾客喜欢。 推荐三 三黄鸡 材料：三黄鸡350克，猴头菇100克，莲子、陈皮各5克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉...
片刻之间，胖大海就会在水中泡开，似开花状，即可服用。其味微苦不涩，带有清凉之感，可当茶喝。但要注意：胖大海属凉性中药，有虚寒症状者不宜久服。春季补肾壮阳食谱鹌鹑烩玉米取鹌鹑3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉...
入大蒜瓣稍炸，加入酱油、白糖、醋、味精、葱段、姜片、鸡蛋饺、水（以温过鸡蛋为宜）。旺火烧开，转微火烧至锅内汤汁不多时，将月亮饺盛入盘内即成。味道甜酸，醇香适口。三、核桃鸡片 原料：鸡胸肉1斤，核桃肉2两，西兰花1棵，蛋清半只，酱油1/2大匙，味精2克，酒、盐、胡椒粉...
的就不用再放盐了）炒约半分钟，把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。2、装盘，上桌，开吃！十二、 烤鸡翅的做法详细介绍菜系及功效： 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烤 烤鸡翅的制作材料：主料：鸡翅500克调料：大葱10克,姜5克,酱油5克,胡椒粉...
南瓜保存时间较长，购买南瓜时，要挑选瓜身周正，不伤不烂的，多数人喜欢食用老南瓜。海鲜云吞面 材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。 调料：盐，鸡粉，胡椒粉...
处理1鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分，用刀在关节处划一圈，将骨肉断开，然后用刀沿着骨头向下刮（用手也可以），将骨头剔除，形成一个口袋 馅料将虾仁剁成茸，洋葱10克切末，加入调料(胡椒粉1/4小匙、盐1/4小匙、黄酒1小匙)以顺时针的方向搅拌上劲儿，备用工序→ 将陷...
主料：米饭一碗配料:白菜半颗、葫萝卜一个、木耳、虾米调味料：大蒜、姜、红辣椒、盐、香菇精、胡椒粉、葱做法：很容易，所有的东西放在一起炒熟，然后加饭拌匀即可
搭配。 西芹炒腊肉。用料：腊肉、西芹、油、盐。锅内倒入少许油，放入西芹大火爆炒至8成熟，倒入蒸好切片的腊肉，翻炒至全熟，加入盐调味即可。西芹具有清胃涤热、祛风降压之功效，含较多的膳食纤维，与腊肉配合相得益彰。 腊肉萝卜汤。用料：白萝卜、腊肉、葱、姜、料酒、胡椒粉...
材料：冷冻熟对虾一斤。调料：葱姜蒜，番茄酱一勺半，蚝油一勺，生抽，胡椒粉，料酒，糖，香油。做法：取一个小碗加入一勺半番茄酱，一勺蚝油，半勺生抽，糖，胡椒粉少许，一勺清水搅拌均匀成为料汁备用。炒锅倒油放入大虾加少许料酒翻炒2分钟盛出备用。再到点油爆香葱姜，再倒入调好的...
前几天在家自创了我的第一次烤鸡~味道简直比外面卖的好吃多了。现在我来教教大家！有兴趣的赶紧拿笔记下来！哈哈！先准本一个能放得下一只鸡的小盆，盆里放，葱，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，吃辣的猛放鲜的小绿辣椒（一切两半），八角，糖，耗油，胡椒粉，鸡精，盐，（基本上家里的调料...
切条，取一小碗加入葱姜蒜末、盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉制成料汁；2、坐锅点火倒油，下鸡腿菇煎至表面微黄后放入白菜，略煎加入木耳，倒入调好的料汁翻炒均匀，淋香油出锅即可。特点：酸甜脆嫩，口感独特。主料：面粉辅料：澄面、肉馅、白菜、葱、姜调料：盐、味精、白糖、胡椒粉...
黄瓜与泡菜丝混拌后，加入香油、味精、香菜等，也是很不错的一份凉拌菜。 4.用泡菜制作的几种家常菜 （1）.家常泡菜鱼： 捞一些泡菜，要有盖菜、辣椒、生姜，切好、弄好的鱼块 油锅里放油，油热后，倒入切好的泡菜、葱，炒出香味，加入适量水，同时加入常用调料：盐、糖、胡椒粉...
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