老食品：西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。 美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼 原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉...
主料 牛肉 鸡蛋 青苹果 面粉 辅料 葱适量 姜末适量 面包糠少许 胡椒粉少许 生粉少量 盐少许 小苏打（食粉）少许 番茄沙司、适量 浓缩橙汁适量 白糖少许 浓情牛肉丸的制作步骤1把青苹果切成小丁，和葱姜末一起放入牛肉中，再搅拌均匀。同时把鸡蛋打散待用。2把牛肉料挤...
主料 鸡蛋 鸡脯肉 胡萝卜 豆腐 芹菜 香菇 韭菜或芹菜 盐 料酒 生抽 胡椒粉 香油 情人节幸福福袋的制作步骤1将鸡脯肉洗净后剁成泥；胡萝卜洗净去皮切末；豆腐洗净后过水焯一下，然后捣成泥；芹菜洗净后切末；香菇泡发，然后洗净切末。2将鸡肉泥、豆腐泥、胡萝卜末、芹菜末...
有没有每天为做什么菜烦恼呢？嘿嘿！让偶尋覓、未知路来帮你们收集菜谱吧！ 原料：鸡脯肉；竹笋（冬笋）；蛋清；青红椒； 蚝油；糖；料酒；盐；香油；葱姜蒜；胡椒粉（可不放）；淀粉；油； 口感脆嫩，味道清淡，笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。 ...
功效：补钙铁锌硒 原料：豆渣适量；芹菜一小段（用自己喜欢的蔬菜吧）；鸡蛋1个；玉米面少许（加不加都随意）；步骤与做法：1、豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻，做成各种美食后口感会非常好。2、芹菜切末备用；将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。...
吃鸡的方法很多吃货是个喜欢啃骨头的淫，不太喜欢满嘴的瘦肉然后被塞了牙缝的感觉。蒸鸡在中、西餐中的应用都较为广泛，西方称之为“shallot”。 材料:光鸡500克、红葱头50克、葱花15克、蒜头40克、姜丝10克，盐、胡椒粉、米酒、生抽、花生油各适量。做法:红葱头去...
材料：意大利面、培根、橄榄油、黑胡椒粉、黄秋葵、洋葱、小番茄、三文鱼丁（可以用其他时蔬代替）步骤：1、锅里放水煮开，下面。 2、约煮13分钟左右，捞起，滤水。 3、滤过水的意面放盘子里，滴橄榄油搅拌下。 4、平底锅放油，入培根、三文鱼丁煎出香味，盛出待用。 5、入...
啦啦啦终于来了豆腐豆腐~吃货大爱滴豆腐~材料:日本豆腐2筒，肉末，盐，胡椒粉，淀粉，生抽，水，番茄酱 .葱做法:1.豆腐两筒，去包装切圆片，肉末少许加盐、胡椒份、淀粉、生抽码味，姜末少许 。2.油锅热后，炒肉末至发白时，加入豆瓣酱一勺，煸炒出红油，加少量盐，老抽，加...
我是土豆狂热分子，哈哈~材料:熟土豆800g，橄榄油2汤匙（30ml），盐1/3茶匙（2g），黑胡椒粉1/4茶匙（1g），各种蔬菜丁不限做法:熟土豆去皮，用擦板擦成细丝或者磨成土豆泥，再用盐和黑胡椒粉调味。中火加热不粘锅中的橄榄油，待烧热后将土豆丝OR土豆泥放入锅中...
炒大粗乌冬，可以当成粗面条啦，只是好像乌冬挺吸味儿呢 材料: 乌冬一包，牛油，黑椒粉，陈醋少许，白沙糖，盐少许，配料（随你喜欢） 做法: 1.烧开水后放乌冬下去煮至7成熟，捞起。 2.先把配料煮熟。 3.烧开镬，放牛油融化，放乌冬进去炒。 4.把盐、糖、陈醋、胡椒粉...
水发海参，香菇，海米，肉片，香葱段，姜丝，上汤，鱼露，胡椒粉。做法:1、海米洗净、海参，香菇切块、葱切小段。 2、分别将香菇、海米煸香（关键步骤）、肉片炒5成熟捞出待用。 3、姜丝煸香后倒入海参猛炒。 4、把煸香后的香菇、海米汇入炒锅，撒入葱段翻炒3～4分钟后注入上...
1、番茄，洋葱，青椒，全部洗净切丁，葱姜蒜切碎。2、鸡蛋炒熟备用。3、锅中再加少许油爆香葱姜蒜，倒入洋葱翻炒出香。4、再把番茄倒入翻炒片刻。5、加入盐，糖 许胡椒粉调味6、把鸡蛋和青椒倒入翻炒，加鸡精淋入香油关火。7、汤锅中水烧开放入面条煮熟。8、把面条过凉，盛入碗...
1、胡萝卜切碎，虾去虾壳，，虾仁剁成泥加胡萝卜2、加入盐，黑胡椒粉，虾油拌匀。蛋液打散，加少许盐。锅里加少许油，倒入一半蛋液3、稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅。蛋皮切成四方形，加入到2中的馅里拌匀。先在蛋皮上刷一层面糊，如图然后摊上馅，压平，卷起。上锅蒸十分钟即可
1、将鸡胸去除筋膜，从中间片成两片，反复鸡肉背面敲打半分钟，使松懈。洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片2、鸡肉，洋葱丝，胡萝卜放入大碗，加盐酱油白胡椒粉腌制2个小时3、干淀粉加入清水调和，鸡肉放入水淀粉中双面沾满，再放入面包屑双面沾满4、锅中倒入油，加热后放入鸡排，煎制双面金...
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