皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉,会为粥带来不同的口感,但味道则相去不远。在内地,有人会在进食前加上香油及葱花,但在香港则只会加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”,又称为“有味粥”。
爆燃车里的姑娘说:分手一个月多次受到前男友威胁3月19日下午2点左右,一辆停靠在姚江路秋涛路口的现代ix35越野车突然爆炸起火,几秒钟后,一男一女先后从车里奔逃出来,浑身是火。在路人帮助下,他们身上的火被扑灭,但两人谁也不理睬谁。姑娘央求路边小店老板娘给妈妈打电话,...
【皮蛋瘦肉粥】1.皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟;2.大米洗净加少许盐、香油腌10分钟;3.腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;4.水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微...
昨晚睡之前跟我哥说明早我们吃皮蛋瘦肉粥吧。他的自然反应就是,那怎么做。然后我就一直给他念了好几遍食谱。在他的好睡觉好睡觉声中,等到了今早的皮蛋瘦肉粥了。一端上来,他就一直喊好烫啊好烫啊。我翻过身一看,好家伙,果然是粥。不过皮蛋哪里去了。最后他告诉我他剁皮蛋剁了好久,...
固有的营养。 13、用茶水煮米饭好 用茶水煮出的饭不仅能帮助消化、有效分解脂肪,还可以有效预防中风、防止龋齿的发生。 先将1—3克茶叶用500-1000毫升开水浸泡5-10分钟,再取一块洁净的纱布将茶水过滤,倒入已盛米的锅中,煮熟即可。 14、熬制皮蛋瘦肉粥...
01.【转身私房菜】转身寿司02.【转身私房菜】皮蛋瘦肉粥03.【转身私房菜】黄金炒饭04.【转身私房菜】养颜的豆浆
怎样做皮蛋瘦肉粥比较好喝呀,求大神指教
皮蛋瘦肉粥吃过很多,做还是第一次,PP拍的有点模糊了。不过师兄说作业一定要交,做的不好不要拍砖噢。教程转身师兄晚上会上传,敬请期待
附近的早点摊吃早饭,在路上想好喝碗黑米粥!到那家做煎饺的早餐店,一进门就看见店里帮忙的大妈,用勺子舀起一点黑米粥,直接放嘴里尝味道(应该是尝下甜不甜了)。尝完直接勺子放回那个盛粥的桶里,被我看见这一幕,瞬间喝黑米粥的想法都没有了!也太多卫生了啊!马上改口要皮蛋瘦肉粥...
水里放姜片,倒一点老酒,然后再放入肉馅,焯水。重新倒入水和米饭,倒入一大滴食用油。放入姜丝,酱油少许,盐少许。煮开后放入肉馅,切好的一半皮蛋,直至烧粘稠。再放入另一半皮蛋,加葱花。再煎一张手抓饼,挤些番茄酱,早餐好搭配。温馨提示:酱油一定要少放。我只滴了一滴,整锅粥...
皮蛋瘦肉粥、南瓜馒头
棒棒哒
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