皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在内地，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。
较香的那味，中间那字，其实吧，繁体字有些不好读，但又感觉蛮有文化呀，还别说我的名字以前也用繁体字写过，请容许我装一装 留意了下细节，还是比较干净的，环境还是满意的，至少没见到一只苍蝇和其他小动物 然后我得上点粥吧.. 茼骨山药砂锅粥 ： 菌菇牛肉砂锅粥： 皮蛋瘦肉粥...
这是一道很简单的菜，应该叫做凉菜！！！你猜猜，是啥呢？？？哈哈，是皮蛋啦。超简单的作法，首先把皮蛋的壳敲开，剥去壳，然后放碗里，倒上鲜酱油，就可以了哦！！是不是超简单，你是不是也学会了？这道菜，也超下饭的哦！！！皮蛋还有很多做法哦，例如拌糖霜，黄瓜皮蛋汤，皮蛋豆腐，...
片 高考第二天食谱推荐 早餐：玉米窝窝头、牛奶（或豆奶、酸奶）、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤 晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片 高考第三天食谱推荐 早餐：牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥...
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感觉都有霉点，每次去吃都这样，一开始以为是个别蛋的问题，皮蛋不看，味道还可以，一看皮蛋，都不敢吃
这是我的午餐
昨天去称了下,嘿嘿!不到110了,大概有108--109.哈哈,还是穿着衣服称的..上午特想吃面..算了,忍忍吧~就喝碗粥吧,在粥店看着别人皮蛋瘦肉粥下鹌鹑蛋就着香肠.想里os：我这个是鱼翅粥，我吃的是红烧肉，小样，哥吃的是海鲜八宝粥。其实只是一碗米仁粥。这粥还多是...
以前有的小吃：麻球、油葱饼、火烧、油圆（串起来一串一串）、小笼包、煎饺、馄饨、鸡蛋花生汤、酒酿、酒酿调蛋、鸡蛋饼、鸡蛋麻糍、炒米线、过桥米线、骨头粥、皮蛋粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、大炊圆（不开口的）、传统做法的桂圆调蛋、核桃调蛋……等等，现...
突然想吃皮蛋瘦肉粥，于是就自己动手了。佐料还真多，豆干，红萝卜，午餐火腿，香菇，还有毛毛菜，当然还有皮蛋哈! 在电饭锅里成长着，出炉啦，真的很好吃哈，而且颜色上看上去也很不错哦。上图片啦！！
我现在在路桥上班。很想念天台的卖饼。以前回家都去三桥旁边那个店里吃。还有那的皮蛋瘦肉粥很好。每次麦饼都可以吃2个。个子比较大的。粥也是大碗的。非常过瘾。哈。路桥这里谁知道哪有天台卖饼卖？
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