皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在内地，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。
鸡子粥，各种清淡皮蛋瘦肉粥，其实这个是以前做的，放一下，也是当工作早饭吃的面干，放了好多料，俗话说早饭吃的像皇帝才行 没在食堂吃，自己做呢，各种清淡养生~
【皮蛋瘦肉粥】1.皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟;2.大米洗净加少许盐、香油腌10分钟;3.腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;4.水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微...
水晶莹鲜甜，实是白粥之中的上品，若佐以小店特制的油条，就是一分相当不错的早餐。 除了白粥，食客说起这里的绿茶味、芒果味豆腐花也堪称一绝，5元/碗 粤式小点当然也就少不裹蒸棕，萝卜糕...据说，伙计们有很多暗号："白菜" -- 白粥+蘿蔔糕；"咸菜" -- 皮蛋瘦肉粥...
偶尔也小康水平一下。 KFC的早餐，皮蛋瘦肉粥跟我大爱的霜糖油条。
就当搞定早餐了。其实就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，也有150卡路里的热量。而且吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b，营养价值都比吃水果来得低。 小编建议：光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求，最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥...
说起粥，一方水米养一方人，北方人朴实，俺们喝的都是什么棒子面、小米粥、大米粥、高级一点的就是八宝粥……，粥作为主食，饱腹才是第一目的。南方人精明，饮食细致，粥汤的口感和材料超过了它的本质，最有名的要数广式粥，粥的种类成百上千，皮蛋瘦肉粥、水鱼粥、海鲜粥、鸡肉粥……数...
大，品样繁多，各家各味：素三鲜包、三丁包、全肉包，口味清淡适宜，总有一款是你最爱；而在三峡广场的特调咖啡，香浓可口，还可带着冒着热气的包子、煎饺就着飘着浓香的咖啡，在遮阳伞下过足味觉瘾，既优雅又实惠。B计划：面汤混搭 味美实惠食谱：牛肉面+银耳汤/绿豆粥或皮蛋瘦肉粥...
关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。 1皮蛋瘦...
吃，不合我胃口 泡菜，很赞，很喜欢 越南春卷，很好吃，里面的虾仁也很多 老东虾饺皇，我的最爱啊，满满的虾仁 蜜汁靓叉烧，很OK 白灼菜心，对于不是很爱吃肉的我，当然是很心水的啦 铁板海鲜焗蛋，真心好吃，反正我是很喜欢，哈哈 上粥啦，他家的粥很糊，但很好吃 皮蛋瘦肉粥...
滑豆腐的组合，味道超赞的！ 【DIY好吃的凉拌金针菇】1.金针菇去蒂，锅内烧水，水开后，入金针菇，微焯1分钟；2.焯制期间加入适量细盐；3.将焯好的金针菇沥水出锅，加入适量酱油、适量果仁辣椒酱，拌至均匀入味既可~好吃又简单，很适合夏天吃的一道小凉菜哦~ 【皮蛋瘦肉粥...
肚子饿了，突然很想吃皮蛋瘦肉粥，谁有好推荐阿，便宜又好吃的粥铺】以前觉得永和豆浆就油条跟皮蛋瘦肉粥好吃，现在也不觉得了 谁有好推介阿肚子好饿好难受
今天约了天妈一起去玩，起得早，煮了皮蛋粥跟玉米，老公吃了最大的一个，粥就吃不下了；耗子吃了大半碗粥，玉米才吃了一段，这两人反差极大。最后在我的努力之下把粥给消灭完了，玉米就没这么好运了……手机拍的，卖相差点
片 高考第二天食谱推荐 早餐：玉米窝窝头、牛奶（或豆奶、酸奶）、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤 晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片 高考第三天食谱推荐 早餐：牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥...
这是我的午餐
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