皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉,会为粥带来不同的口感,但味道则相去不远。在内地,有人会在进食前加上香油及葱花,但在香港则只会加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”,又称为“有味粥”。
面,这天晚上,眼看时间快到关校门时间了,但又实在忍受不住那家乡的味道,所以四个傻呼呼的家伙在十点钟左右,丢开一切顾虑,争分夺秒的杀出校门,直奔小吃摊。 在那个叫 XX小吃店的地方,耗子点了四个地方特色小吃,其他人又点了三碗绿豆糖水,我啥都不用说,点了一个皮蛋瘦肉粥...
固有的营养。 13、用茶水煮米饭好 用茶水煮出的饭不仅能帮助消化、有效分解脂肪,还可以有效预防中风、防止龋齿的发生。 先将1—3克茶叶用500-1000毫升开水浸泡5-10分钟,再取一块洁净的纱布将茶水过滤,倒入已盛米的锅中,煮熟即可。 14、熬制皮蛋瘦肉粥...
皮蛋瘦肉粥+螃蟹 会不会吃坏肚子
食谱红烧鸡翅火烧蛤蜊乌龙吐珠葱辣鲜虾小甜虾萝卜汤杂粮野菜丸剁椒小芋头黑山绿怪铁板鱿鱼热力推荐:红薯鸡蛋粥 (转)香喷喷的干菜饼黄豆焖排骨美颜益肤猪心汤我的午餐过程寿司夏日红豆汤美肤消脂佳品东海最爱的裙带菜系列(裙带菜是好东西)自家做的包子翻滚吧——我自制的皮蛋瘦肉粥...
一大早烧了个皮蛋瘦肉粥。时间还差点。但懒得等了。蒸了南瓜馒头和烧卖。哈哈哈。
01.【转身私房菜】转身寿司02.【转身私房菜】皮蛋瘦肉粥03.【转身私房菜】黄金炒饭04.【转身私房菜】养颜的豆浆
爆燃车里的姑娘说:分手一个月多次受到前男友威胁3月19日下午2点左右,一辆停靠在姚江路秋涛路口的现代ix35越野车突然爆炸起火,几秒钟后,一男一女先后从车里奔逃出来,浑身是火。在路人帮助下,他们身上的火被扑灭,但两人谁也不理睬谁。姑娘央求路边小店老板娘给妈妈打电话,...
水晶莹鲜甜,实是白粥之中的上品,若佐以小店特制的油条,就是一分相当不错的早餐。 除了白粥,食客说起这里的绿茶味、芒果味豆腐花也堪称一绝,5元/碗 粤式小点当然也就少不裹蒸棕,萝卜糕...据说,伙计们有很多暗号:"白菜" -- 白粥+蘿蔔糕;"咸菜" -- 皮蛋瘦肉粥...
棒棒哒
关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证。 1皮蛋瘦...
全部(134)
更多