皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在内地，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。
刚吃了小文汤包的皮蛋瘦肉粥，感觉好好吃哦，嘿嘿······想学着做，不知道楼里哪位高人会啊，指点一下吧！灰常感谢
突然想吃皮蛋瘦肉粥，于是就自己动手了。佐料还真多，豆干，红萝卜，午餐火腿，香菇，还有毛毛菜，当然还有皮蛋哈! 在电饭锅里成长着，出炉啦，真的很好吃哈，而且颜色上看上去也很不错哦。上图片啦！！
一大早起来，老婆亲自下厨给我做了皮蛋瘦肉粥。满满的感动中，人生得妻如此，夫妇何求！当我满怀感恩的心的时候，看到了那一锅粥，瞬间石化了。 不说了，上图各位看官评价一下。
还是喝粥暖和，十谷米加了薏仁煮的皮蛋瘦肉粥。
及处理加工;3、高汤、红油、大料油的的制作及保养方法4、肉质、鲜汤等汤料的制作及保养方法5、店面经营的选址要点、原材料的材料渠道早餐包子：杭州小笼包、天津狗不理、开封灌汤包、东坡肉包、麻辣鸡汁包、大骨汤包、酱肉包、猪肉鲜包、排骨大包、牛肉香包、特色粥系列：皮蛋瘦肉粥...
鸡子粥，各种清淡皮蛋瘦肉粥，其实这个是以前做的，放一下，也是当工作早饭吃的面干，放了好多料，俗话说早饭吃的像皇帝才行 没在食堂吃，自己做呢，各种清淡养生~
N年都没在KFC吃过早餐了早上路过吃个皮蛋瘦肉粥味道还不错的心情美美哒
滑豆腐的组合，味道超赞的！ 【DIY好吃的凉拌金针菇】1.金针菇去蒂，锅内烧水，水开后，入金针菇，微焯1分钟；2.焯制期间加入适量细盐；3.将焯好的金针菇沥水出锅，加入适量酱油、适量果仁辣椒酱，拌至均匀入味既可~好吃又简单，很适合夏天吃的一道小凉菜哦~ 【皮蛋瘦肉粥...
路桥星光耀一楼2号门入口处 腊八刚过，店里已经有春节的气息了，真真应了那句老话：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。 可是美食在前，这诱惑，怎可能不馋？馋的不行，开吃开吃喽 粥王系列之咸蛋黄鸡丝粥 首先品尝的是新出的早餐粥王系列，总共三款口味：酸菜脆笋鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥...
2016年11月早餐记录一下 鸡蛋粉条皮蛋瘦肉粥一个小面包（内有乾坤喔）非常好吃，最喜欢这个台州小帮帮06 么么滴的可爱 呆萌兮兮 200年de笨小孩 台州久妹 台州风信子 台州小红娘 xiaohuipp 台州喜娘儿 繁华落慕 daling李 Monica0325 ...
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