戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。
一盒四个排排好，包装也好。 抱着试试看的心态提交了试吃资料，前天中午来电话说自己被抽中了，那个开心啊，也算是个小小的吃货了，这个福利可好啊，让我在吃货这条路上越走越远、越走越坚定了。 是让别人代领过来，所以并没有拍店面的照片，我想下次还会去的，到时候再多来几张照片，...
都是自己做滴
鸡蛋3个。低筋面粉50克。糖36克加入蛋白打发。18克加入蛋黄。牛奶24克，食用油24克。180度30-35分钟
用的是戚风蛋糕的配方做的，电饼档好多年了，不能上下分开加热，上面的受热有些不均匀，所以就单面加热，这样好累哦，准备入手烤箱去！
菠菜戚风蛋糕
【我要吃miss z 北海道戚风蛋糕】我的三明治早餐@台州小帮帮06
融化。沸腾后停止搅拌。继续加热至127℃（260°F）硬球阶段。2、在糖浆煮至115℃的时候开始打发蛋白，直到打至硬峰阶段。糖浆煮至硬球阶段后，关火，慢慢呈细线状倒入蛋白，同时慢速搅拌。一旦加完糖浆，加入香草香精并快速搅拌，直到搅拌物失去光泽变得毛糙。这跟做戚风蛋糕...
鸡蛋5.5个，牛奶75克，色拉油45克，糖粉55克，低粉75克，炼乳18克，柠檬汁几滴，盐1小撮，香草精油几滴（入蛋黄中）制作过程： 先分蛋黄、蛋白，将蛋白入冷冻室中暂时冷冻。 1.牛奶加色拉油，加白糖15克入小锅子，小火加热到糖融化，到65度——70度关火。 2....
肉松戚风咸甜口味，里面加了沙拉酱和肉松
第一次做纸杯戚风蛋糕
【材料：】 A: 蛋黄：45克 细砂糖：40克 色拉油：28克 椰奶：50克 低筋面粉：60克 泡打粉：2克 香蕉：84克 柠檬汁：6克 椰蓉：30克 B: 蛋白：90克 细砂糖：28克 柠檬汁：1/4小茶匙【开始做蛋糕：】1：剥掉香蕉皮 放入盆中 用叉子把香蕉大致...
原料鸡蛋两个（蛋白80克、蛋黄30克）白糖20克、植物油20克、低筋面粉40克、盐0.5克、蒸过的南瓜泥60克、蔓越莓30克、水10克左右（看情况添加）模具六寸中空布丁模做法1、蛋白倒入无油无水的容器中，分三次加入白糖，和盐打发至倒三角，2、蒸好的南瓜加入蛋黄和植物...
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