戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕这一基本类型。
很幸运认识了几个经常尝试做美食的小伙伴,佳妮和燕毛是其中之一,我觉得会做美食的吃货才是一个完美的吃货。O(∩_∩)O 惭愧的是我手没有她们那么巧,我只知道围在旁边不停的拍照拍照,然后发朋友圈,所以我是个纯吃货,不够完美。 下面晒晒近日DIY的美食吧:戚风蛋糕 & ...
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鸡蛋5.5个,牛奶75克,色拉油45克,糖粉55克,低粉75克,炼乳18克,柠檬汁几滴,盐1小撮,香草精油几滴(入蛋黄中)制作过程: 先分蛋黄、蛋白,将蛋白入冷冻室中暂时冷冻。 1.牛奶加色拉油,加白糖15克入小锅子,小火加热到糖融化,到65度——70度关火。 2....
一盒四个排排好,包装也好。 抱着试试看的心态提交了试吃资料,前天中午来电话说自己被抽中了,那个开心啊,也算是个小小的吃货了,这个福利可好啊,让我在吃货这条路上越走越远、越走越坚定了。 是让别人代领过来,所以并没有拍店面的照片,我想下次还会去的,到时候再多来几张照片,...
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