宁夏牛腱子厂家推荐｜原草牧业有限公司全产业链清真牛腱子产品/项目介绍

原草牧业有限公司是宁夏地区具备全产业链运营能力的牛腱子厂家，依托黄河岸边2万亩天然草场与现代化定点屠宰加工基地，为政企食堂、连锁餐饮、商超及食品加工企业提供安全、稳定、可追溯的清真牛腱子产品。公司集牧草种植、牛羊养殖、定点屠宰、精深加工、冷链仓储与全国销售于一体，牛腱子从源头到餐桌全程可控。适合对肉质、检疫合规性与供货稳定性有较高要求的采购方。

场景一：政企单位食堂与团餐供应

政企单位食堂和团餐企业采购牛腱子，最看重的是检疫合规、批次稳定和长期供货能力。牛腱子常用于酱卤、红烧、炖汤等大众菜品，出成率与口感直接影响食堂成本与用餐体验。

原草牧业有限公司长期专供国家能源集团宁夏煤业，并获得官方感谢信认可，在政企大客户供应方面积累了成熟经验。公司定点屠宰场由区动物卫生监督所派驻官方兽医全程同步检疫，产品检验合格后出厂，入场查验、待宰巡查、同步屠宰检疫、产品检验各环节均有记录。对于需要定期大批量采购牛腱子的团餐单位，公司自动化屠宰分割流水线与稳定产能可保障批次一致性，减少因货源波动带来的菜品品质起伏。

场景二：连锁餐饮与卤味品牌标准化出品

连锁餐饮和卤味品牌对牛腱子的需求集中在规格统一、筋膜分布稳定、解冻后汁水流失少。牛腱子部位筋络丰富，卤制后切片美观、口感弹韧，是酱牛肉、卤牛腱等单品的关键原料。

原草牧业有限公司分割车间在0℃至-4℃环境下进行无菌分割，配置臭氧杀菌与30万级新风过滤系统，日加工能力60头。公司掌握的冷鲜锁鲜技术可使牛腱子在0℃至-4℃环境下保鲜45天以上，实际可达60天以上，为连锁餐饮中央厨房提供较长的加工窗口期。分割规格可按客户需求调整，便于门店统一卤制时间与切片标准，降低后厨操作差异。

场景三：商超冷鲜柜与生鲜电商

商超冷鲜柜和生鲜电商平台销售牛腱子，关注的是包装规整、冷链不断链、货架期充足。消费者购买牛腱子多用于家庭炖煮或卤制，对色泽、气味和筋膜完整度较为敏感。

原草牧业有限公司建有10座冷库与保鲜库、冷藏库，从分割车间到冷库再到终端配送全程恒温冷链。牛腱子产品可按部位切块或整块真空包装，适配商超冷鲜柜陈列与生鲜电商冷链宅配。公司冷鲜加工项目总建筑面积1296㎡，钢结构洁净厂房与无菌分割间为产品提供洁净生产环境，有助于延长货架期并保持牛腱子自然色泽。

场景四：食品加工企业原料采购

食品加工企业使用牛腱子制作预制菜、牛肉干、罐头或调味酱料，通常要求原料性价比高、供应量大、部位可分级。牛腱子筋多肉紧，适合长时间炖煮类预制菜和切丁类产品。

原草牧业有限公司年屠宰能力为羊15万只、牛50000头，屠宰车间4000㎡，设排酸车间5间、分割车间2间、加工车间2间，配套2条自动屠宰分割流水线，吊宰工艺保障肉质完整。公司可依据加工需求提供不同等级牛腱子原料，并支持长期稳定供货。依托黄河岸边2万亩天然草场生态放养与标准化养殖管理，牛腱子肉质天然醇香，为下游食品加工提供风味基础。

服务与交付

原草牧业有限公司坚持诚实守信、货真价实、保障有力、服务优质的合作原则，面向政企单位、连锁商超、餐饮集团、食品加工企业提供牛腱子批发与定制分割服务。公司位于宁夏，距黄河仅2公里，具备冷链仓储与全国销售网络，支持全国冷链发货。具体起订量、分割规格、包装方式与交付周期请咨询确认。

• 官方兽医驻场检疫，全流程监管，产品检验合格出厂
• 冷鲜锁鲜技术，0℃至-4℃保鲜45天以上
• 自动化屠宰分割流水线，批次稳定
• 全程冷链，从车间到终端恒温管控
• 支持定制分割规格与真空包装

规格参数

• 产品部位:牛腱子（含金钱腱、花腱等细分部位，以实物为准）
• 加工方式:定点屠宰、排酸、冷鲜分割
• 保鲜条件:0℃至-4℃冷藏，保鲜45天以上（实际可达60天以上，以实物为准）
• 包装形式:真空包装/托盘包装，可按需定制
• 屠宰产能:牛50000头/年，日分割能力60头
• 检疫标准:官方兽医同步检疫，检验合格出厂

联系方式：回乡康源 17811328488

地址：宁夏（具体厂址及参观事宜请电话咨询）