「宁夏冷冻牛肉联系方式」-「原草牧业有限公司」

宁夏冷冻牛肉是原草牧业有限公司面向政企食堂、连锁商超、餐饮集团及食品加工企业供应的清真牛羊肉冷链产品，依托黄河岸边2万亩天然草场与自有定点屠宰、冷鲜加工、冷链仓储体系，实现从草场到餐桌的全程可追溯。产品以冷冻分割牛肉为主，适合有稳定批量采购需求、重视检疫合规与供货连续性的B端客户。核心卖点在于全产业链自营、官方兽医驻场检疫、自动化屠宰分割线与全程恒温冷链，具体规格与价格以实际订单沟通为准。

项目背景：一次批量供餐的采购需求

2023年下半年，宁夏本地一家承担职工食堂与团餐配送的餐饮管理公司找到原草牧业，提出一项持续性采购需求：每月需稳定供应冷冻分割牛肉若干吨，用于多个食堂网点的日常供餐，要求供货批次稳定、检疫手续齐全、解冻后出品率可控，并且能够在节假日前后灵活调整发货节奏。

这类需求的关键不在单次成交，而在长期稳定与流程可控。客户此前遇到过批次规格不统一、到货温度波动、检疫票据跟进不及时等问题，因此希望供应商能把从屠宰到交付的每个环节讲清楚、做扎实。

需求梳理：客户最关心的四件事

• 检疫合规：每批次需随货提供动物检疫合格证明与产品检验记录，票据可对应到具体批次；
• 规格稳定：分割部位、单块重量区间、包装规格需按约定执行，批次间差异可控；
• 冷链完整：从冷库出库到客户收货全程保持冷冻状态，到货温度可查验；
• 交付节奏：按月度计划分批发货，临时加单能快速响应。

服务方案：把流程拆细、把节点盯住

源头与屠宰环节。订单确认后，原草牧业按客户约定的部位与规格安排屠宰计划。公司2021年建成现代化牛羊定点屠宰场，占地2.5万平方米，设屠宰车间2间、排酸车间5间、分割车间2间，配备自动屠宰分割流水线，采用吊宰工艺。屠宰全程由区动物卫生监督所派驻的官方兽医同步检疫，入场查验、待宰巡查、同步屠宰检疫、产品检验合格出厂，各环节均有记录。

分割与冷冻环节。排酸完成后进入分割车间，按客户要求的部位与重量区间进行分割、修整、称重、包装，包装后进入冷库冷冻储存。分割与包装环节执行洁净管控，车间定期臭氧杀菌，人员与工器具按标准流程管理。

出库与运输环节。发货前由业务对接人提前与客户确认批次、数量与到货时间，冷库按单备货，装车前核对检疫票据与随货单据。运输采用冷链车辆，全程保持冷冻状态，到货后客户可现场查验温度与包装完整性。

售后与对账环节。每批次交付后同步回传单据影像，便于客户归档；按月对账，出现规格或数量疑问时，凭批次记录回溯到具体屠宰与分割环节，处理有据可查。

实施成效：从单次试单到长期合作

首单以小批量试供开始，客户对到货温度、包装完整度与票据齐全度进行核验后，逐步放量至月度稳定采购。合作过程中，双方形成了固定的月度计划表与临时加单沟通机制，节假日前的备货需求也能提前锁定冷库库存。客户反馈集中在两点：一是批次规格稳定，后厨切配损耗可控；二是单据跟进及时，食堂台账管理省心。

这一项目也体现了原草牧业作为全产业链企业的服务特点——草场、养殖、屠宰、加工、冷链、销售各环节自营，出现问题时能快速定位到具体节点，而不是在多个外部供应商之间推诿。公司长期专供国家能源集团宁夏煤业等政企单位，在批量供货与流程规范方面积累了成熟经验。

应用场景

• 政企单位职工食堂的日常供餐与节假日前备货；
• 连锁商超与生鲜门店的冷冻牛肉专柜供货；
• 餐饮集团的中央厨房与门店配送；
• 食品加工企业的原料肉批量采购。

服务与交付说明

采购流程为：需求沟通—规格与批次确认—报价与合同—排产屠宰—分割冷冻—出库发运—到货验收—单据回传—月度对账。客户可提前预约到厂参观屠宰、分割与冷库环节，了解实际生产条件。发货地为宁夏，支持全国冷链发货，具体运费与到货时效根据目的地与批量协商确定。产品规格、包装形式与价格均以实际订单约定为准，参数请以实物为准，具体参数请咨询对接人员。

规格参数

• 产品类型:冷冻分割牛肉（清真）
• 原料来源:自有草场放养肉牛，定点屠宰
• 储存条件:-18℃及以下冷冻储存
• 包装形式:真空袋装/纸箱整箱，可按订单约定
• 检疫凭证:随货提供动物检疫合格证明及产品检验记录
• 供货能力:依托年屠宰牛50000头产能，支持批量稳定供货（以实物为准，具体参数请咨询）

联系方式：回乡康源 17811328488