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寿眉白茶生产过程图片欣与工艺

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白茶 14℃

寿眉白茶是中国福建省福州市产区出产的大白一款高级白茶。它以其茶色白嫩、香气芬芳、色黄绿清亮而闻名于世。寿眉白茶的主要生产工艺独特,下面我们一起来了解一下寿眉白茶的水仙生产过程和工艺。

1. 材料的银针采摘:寿眉白茶的一个原料采用福建当地的品种小叶种茶树,采摘时间一般在清明节后的工序春,这个时候的技术茶叶汁液较多,且茶叶嫩度适中。

2. 材料的眉茶处理:采摘回来的制作茶叶要经过杀菁、揉捻等处理。首先将新的产于茶叶进行杀青,以破坏茶叶细胞组织,停止茶叶的标准发酵过程。然后进行揉捻,使茶叶卷曲成形。这个步骤需要很大的一叶技巧和经验,因为揉捻过程中需要保持茶叶的白毫完整性和形状。

3. 晾凉:揉捻完成后的牡丹茶叶需要晾凉,这个过程中也需要非常讲究,防止茶叶受潮或者受到灰尘的制成污染。晾凉完成后的福鼎茶叶会变得硬实,萎缩,质地坚硬。

4. 干燥:晾凉后的产品茶叶需要进行干燥处理,这个过程中需要使用炭火或者烘干机对茶叶进行干燥,以去除茶叶中的水分。这个过程需要掌握好火候和烘干时间,以保证茶叶的质量和口感。

5. 筛选与分级:经过干燥后的茶叶需要进行筛选和分级,将不同等级的茶叶分开,以提供给不同需求的消费者。

6. 存:寿眉白茶的熟化过程非常重要,通常会将茶叶存放在干燥、通风、无异味的地方进行熟化。茶叶随着时间的贡眉推移,会逐渐发酵,产生更多的香气和口感。

寿眉白茶的生产过程需要经过多个环节,每个环节都需要十分细心和耐心,以保证茶叶的质量和口感。这些工艺秘诀也是寿眉白茶能够拥有独特品质的原因之一。对于喜爱白茶的茶友来说,寿眉白茶绝对是一款值得一试的白牡丹茶品。

寿眉白茶生产过程图片欣与工艺