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寿眉白茶怎么做的视频讲解教程及图片合集

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白茶 14℃

寿眉白茶是一种具有独特风味和口感的茶叶,它因为叶芽细嫩形似寿眉而得名。寿眉白茶的制作过程需要经过摘取、萎凋、杀青、揉捻和干燥等多个步骤。下面我将为大家介绍寿眉白茶的制作过程,并附上详细的图片合集。

首先,我们需要采摘嫩芽。寿眉白茶的制作原料是嫩的叶芽,因此在春采摘时,要选择茶叶长势好的茶园,然后小心地采摘嫩芽,避免对叶片造成损伤。

接下来,我们需要进行萎凋处理。将采摘下来的叶芽放置在通风良好的地方,让其自然萎凋。这个过程中需要不断搅动叶片,以促进水分的散发,萎凋时间根据天气状况和叶片的含水量而定,一般为4-8小时。

然后,我们需要对叶片进行杀青处理。将已经萎凋好的叶片放入蒸汽锅中,进行杀青处理。杀青时间一般为1-2分,杀青后的叶片变得柔软,便于后续的揉捻。

接着,我们需要对叶片进行揉捻。在揉捻的过程中,需要将叶片进行轻轻揉捻,以促使茶叶中的汁液与空气接触,释放出更多的香气。揉捻时间一般为10-15分,揉捻后的叶片变得湿润而有弹性。

最后,我们需要对叶片进行干燥。将揉捻好的叶片摊放在通风干燥的地方,自然晾干。干燥的时间根据天气状况而定,一般为3-5天。在干燥的过程中,需要不断翻动叶片,以保证其干燥均匀。

完成以上所有步骤后,寿眉白茶就制作完成了。它色泽黄绿,香气芬芳,口感清爽醇,是一种非常受欢迎的茶叶。

根据以上的制作过程,我为大家整理了一些制作寿眉白茶的图片,希望能够对大家有所帮助。

(插入图片合集)

寿眉白茶怎么做的视频讲解教程及图片合集

通过视频讲解和图片合集,我们可以清楚地了解到寿眉白茶的制作过程,希望这篇文章能够对大家有所帮助,并能够享受到寿眉白茶带来的美味和享受。

精彩评论

头像 费钧德 2023-09-25
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