寿眉白茶生产过程图片大全
寿眉白茶,是中国传统名茶之一,以其独特的口感和香气受到大茶友的喜爱。它产于福建省武夷山区,素有“千山寿眉、一味珍馐”的美誉。寿眉白茶生产过程独特,经过采摘、凋菁、轻揉、摊凉、轻松、干燥等多个工序,运用特殊的工艺使茶叶保留下天然的色泽和养分,并为其赋予了独有的口感和香气。
寿眉白茶的生产过程可以概括为以下几个步骤:采摘、凋菁、轻揉、摊凉、轻松、干燥。
首先是采摘,寿眉白茶采用嫩茶叶为原料,一般在清晨或傍晚采摘,保证茶叶的嫩和滋味。
然后是凋菁,采摘的茶叶经过凋菁处理,去除多余的水分,使茶叶更加柔软。
接下来是轻揉,这是一个重要的工序,通过轻轻揉捻茶叶,促使茶叶中的香气和色泽得以释放,为后续的发酵打下基础。
之后是摊凉,将揉捻后的茶叶摊放在遮阴通风的地方,使茶叶自然凉干。
继而是轻松,将摊凉后的茶叶反复松动和翻动,使茶叶内部的湿气得以均匀分布,提高茶叶质量。
最后是干燥,将轻松后的茶叶放置在适宜的度和湿度条件下,用风吹或者炒制使其干燥。
经过以上的生产过程,寿眉白茶制作完成。此时的茶叶呈现出碧绿的色泽,具有扁平挺秀的外形,香气爽,口感醇厚。
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综上所述,寿眉白茶是一种具有独特香气和口感的名茶,它的制作过程经历了采摘、凋菁、轻揉、摊凉、轻松、干燥等多个工序,通过特殊的工艺使茶叶保留了天然的色泽和养分,赋予了独有的口感和香气。寿眉白茶的生产过程严谨细致,每个环节都对茶叶的品质产生着重要影响。希望通过这篇文章,能够让读者对寿眉白茶的生产过程有更深入的了解,并对这款美味的茶叶产生浓厚的兴趣。