如题：邻居家种的大蒜，确在上面铺了一层稻草，这是为何，防冻吗？
红薯叶猪肝汤。具体做法是，将猪肝切片，用料酒、姜片、淀粉腌制备用。锅中烧水，水开后放入姜片和猪肝，煮至猪肝变色。放入红薯叶、枸杞子及红枣，煮1到2分钟，加盐、香油调味即可。有补铁养血、明目等功效，适合贫血、视力模糊者食用。清炒红薯叶。具体做法是，将新鲜红薯叶洗净，蒜...
第一道菜：杏鲍猪皮拌豆芽 首先把猪皮，豆芽洗干净，猪皮切细条，杏鲍菇用刨刀批成条状。然后把猪皮加姜，黄酒，水煮至软烂，后期加入杏鲍菇条一起煮熟，豆芽另外起锅烫熟，然后全部捞出放冷水（放凉的开水）中降温。准备一个沙拉碗，放入猪皮，杏鲍菇，豆芽，加入麻油，酱油膏，盐，蒜...
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