，也有浸水久藏的。近年大多改家庭手工制作为作坊机械加工，城镇居民大多改为随时购食，不再水浸久贮。 豆腐圆 将豆腐以刀压捻，分成小圆，沾淀粉，汤煮并加作料，为临海特色小吃，鲜美滑软。豆腐和肉末和匀，揉成小球状，以小许油煎熟，即为肉圆。食时再加佐料加工，与红烧狮子头...
将豆腐以刀压捻，分成小圆，沾淀粉，汤煮并加作料，为临海特色小吃，鲜美滑软。豆腐和肉末和匀，揉成小球状，以小许油煎熟，即为肉圆。食时再加佐料加工，与红烧狮子头相类。
红烧狮子头这道菜不错
红烧狮子头
食材 /肉泥300g，淮山半根，鸡蛋6个（5熟1生）生抽1汤匙，老抽1茶匙，盐1茶匙蚝油1汤匙，黑胡椒粉少许，花椒油1汤匙大葱末，姜末，面包糠30g高汤1L，生抽3汤匙，老抽1汤匙八角1个，桂皮1块，花椒1小撮葱段，姜片，冰糖2块，水淀粉/ 步骤 /1、山药洗净去皮...
的菜肴有三类：第一类，有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。第二类，有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头...
昨晚烧的红烧狮子头。还不错哦 好吃下饭。赞
为了感冒的H先生，放弃了大餐(喝喜酒)，以至于婆婆在念叨着说我两是年度料挺多，管饱，味道还不如小炒糖醋排骨便当??红烧狮子头便当??
原料：猪肉馅1斤半（肥瘦比例为1:2.5，哈哈，做好再给拿点，就多弄点），馒头1个半（凉馒头去皮弄成馍渣渣），莲藕一节切碎粒，鸡蛋三颗，葱切沫，A拌肉馅时加入：盐，姜粉，淀粉，料酒，生抽，老抽，花椒粉B炖煮时放入：花椒，陈皮，香叶，八角，干辣椒，葱段，姜片，料酒，生...
今日份菜品：酸辣海带丝，家烧叫叫鱼，红烧狮子头，香炒绿豆面，清炒大白菜，再加甜蜜蜜的南瓜汤
半成品 昨天晚上炸好了 算炸肉丸子吧 上餐桌之前还要在红烧下 才能算红烧狮子头里脊肉+一点肥肉+马蹄+盐+生抽+鸡蛋+玉米淀粉 打碎搅拌 下油锅 炸！完成！晚上再红烧下 就可以啦！加了马蹄中和肉的口感，有脆脆的爽口感，也可以加莲藕或者豆腐
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