糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
很喜欢吃糖醋排骨，但是不知道怎么才能做出饭店里的味道！家里做出来的都是硬硬的，一点都不软口，求详细做法，谢谢啦！！
温岭泽国幸福桥头的品溢香美食坊，糖醋排骨两天不吃就想死了，大家记得来店必点菜系哦~~[地址：温岭泽国幸福路37号附近
一斤排骨的比例下： 一勺糖，二勺酒，三勺醋（保宁醋），四勺生抽，姜块少许 酱汁和与排骨入锅，大火煮沸，小火翻炒，收汁，吃！
，红肉放红酒。如鱼肉，用白葡萄酒烹煮。 醋：醋不仅能祛膻、除腥、解腻、增香，软化蔬菜纤维，还能避免高温对原料中维生素的破坏。做菜放醋的最佳时间在“两头”，有些菜肴，如炒豆芽，原料入锅后马上加醋，既可保护原料中的维生素，同时又能软化蔬菜中的纤维；而有些菜肴，如糖醋排骨...
酒，红肉放红酒。如鱼肉，用白葡萄酒烹煮。醋：醋不仅能祛膻、除腥、解腻、增香，软化蔬菜纤维，还能避免高温对原料中维生素的破坏。做菜放醋的最佳时间在“两头”，有些菜肴，如炒豆芽，原料入锅后马上加醋，既可保护原料中的维生素，同时又能软化蔬菜中的纤维；而有些菜肴，如糖醋排骨...
1、星期一糖醋排骨，星期二腰花粥，星期三青椒爆肚，星期四干菜蒸肉，星期五骨汤弹面，星期六红烧大肠。星期天……星期天我终于把你吃完了，亲爱的，我们可以永远在一起了。2、如果秋天走了，我会在雪地里等你。如果世界走了，我会在天堂里爱你。如果你走了，我会在泪水中想你。如果我...
鱼、肉纤维组织中去，以除去异味。 醋。醋不仅能祛膻、除腥、解腻、增香，软化蔬菜纤维，还能避免高温对原料中维生素的破坏。做菜放醋的最佳时间在“两头”，有些菜肴，如炒豆芽，原料入锅后马上加醋，既可保护原料中的维生素，同时又能软化蔬菜中的纤维； 而有些菜肴，如糖醋排骨...
嘿嘿自己动手 丰衣足食 今天开始 一个星期 学做一道菜 大家有什么好的调料的名称记得告诉我哦 刚国庆的时候 自己学做了一道 糖醋排骨结果醋放的不够多成了糖炒排骨了嘻嘻 炸过排骨的油 炸炒小青菜 味道真心美味哦 好了 出门了给弟弟买衣服去
调料:盐.白糖.米醋;做法:1.排骨洗净堑块,撒少许盐拌匀,稍腌制入味;2.热锅,放比炒菜稍多一点的油,放入排骨,稍煎一下,煎香一面再翻面,随后时不时地翻炒;3.排骨收缩,色泽金黄时,加入白糖和白醋,撒上芝麻,盖上锅盖焖一会,收干汁即可~
配料猪肋排500g葱段少许米醋3匙白糖4匙姜片3片盐适量料酒2匙家乐烧汁4匙家乐鸡粉2匙水300g干淀粉少许精制油适量 做法1. 将小排骨洗净，剁块。放入碗中，再放入料酒，盐和生粉腌制片刻。 2. 锅中入油，大火加热，倒入排骨，翻动，煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将...
现在这个社会真让人吃顿饭也难开心！！ 在温岭九龙（两岸）牛柳居然是猪肉？？？？真当我们是猪啊？？红烧肉烧的比糖醋排骨还酸。。醋很便宜吗？也不要这么恨吧到半瓶！！吃顿饭没个菜像样的！！！ 温岭九龙（大红鹰时代铁板烧烤）在乐购楼下。晕倒！！在美团还做什么团购？？一点信...
谁会做糖醋排骨？求教学
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