烧豆腐是昆明夜市中的著名风味小吃。以优质的石屏豆腐，用炭火烧熟，配以佐料而成，皮黄香酥，心白素嫩。入夜，昆明街头巷尾炉火映照，香味四逸，自成民俗一景。
红烧豆腐鲫鱼，感觉豆腐不好吃，怪怪的
为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向柴、硬、老，口感粗糙。 5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 6、烧豆腐...
老豆腐和红烧肉一起烧烧，煮得快差不多再放青菜，味道也是挺好的。然后还有一盘海带丝
) 午餐：红枣二米饭 芹菜炒肉丝 冬瓜虾皮紫菜汤(大米100g，小米25g，红枣10g，芹菜100g，猪瘦肉50g，冬瓜100g，虾皮5g，紫菜5g，花生油10g) 加餐：酸奶 大杏仁(酸奶125g，大杏仁10g) 晚餐：红薯玉米糁 花卷 青菜虾仁 白菜烧豆腐...
，鸡肉易烂。 22、煮老鸡鸭：老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。 23、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟。 24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美。 25、烧豆腐...
，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐...
于食番茄有这么多好处，欧美发达国家几平每个家庭都吃番茄，目的是为了防癌、抗病、美容。食番茄时，要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因为番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐...
5根1斤多。早上6点醒了就去远点的~马路边~菜场买的，便宜很多。5+10+10=25-85=余下60元 四.27日周日今天中秋哦，没氧气怕鱼坏了，大清早起来杀鱼，两条足足一斤半，全部红烧了吃一根留一根，番茄鸡蛋汤来一碗。中午朋友来了吃另一根，家烧芋头，虾干香菇烧豆腐...
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