戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕这一基本类型。
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口感太棒了~~~超级啰嗦:**奶油奶酪(cream cheese),一种未成熟全脂奶酪,经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和。奶油奶酪的牌子有很多种,目前国内能买到的有“安佳”和“卡夫”,我个人认为,这两个牌子都不错。**轻乳酪蛋糕的做法类似于戚风蛋糕...
筹备了很久,要亲手为宝宝做个生日蛋糕,先前网购了奶油,还有硬纸板底盘,还有一些小配件,就等这一天! 。早上我先做了一个8寸和一个6寸戚风蛋糕,实在太忙了,顾不上拍照了! 下午蛋糕早已冷却定型,再裱花装饰
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