自制桂花酒 玫瑰花蜜
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又到一年桂花季，桂花快要开了，好做桂花糕，桂花酒，桂花蜜啦。去年尝试两种方法去酿桂花酒，一种失败而告终，一种居然成功了。桂花有好多种，咱比较喜欢金桂，但是我看别人大部分都是用红色的那种。方法：所需食材：干净容器，鲜桂花70g 高度白酒1000g（糯米酒也行）冰糖（或者蔗塘） 桂圆干适量，红枣适量，枸杞适量。 （1） 新鲜桂花挑除杂质，去掉桂花梗，用湿纱
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巧克力斑点蛋糕卷
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人生苦短，先从甜品开始， 要先暖了自己的胃，才能暖了自己的心这段时间是迷上蛋糕卷一发不可收拾，所以尝试着各种不同和样子，这款蛋糕卷入口软绵，口感上绝对nice蛋黄糊：牛奶65G 植物油50G 低粉65G 鸡蛋1个 蛋黄4个 盐1小撮 蛋白糊：蛋清4个 细砂糖65G 可可
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面包、蛋糕、饼
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过几天回家，然后应该不会再做吃的,因为在家什么也不想做。。。然后趁回去前把这两天做的吃的发发。。。刷刷我的存在感。。。黑麦葡萄干面包 黑芝麻戚风,放的是黑芝麻糊，香～～ 红豆牛奶龟苓膏，自己煮的红豆和龟苓膏，这个龟苓膏粉买来真的含有龟的成份，煮的时候加了糖，吃起来还是稍苦，但是有浓浓的龟苓膏。 早餐：西葫芦蛋饼、玉米、茄汁黄豆、燕麦粥～～梅干
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饭都做好了 会洗完的另一半在哪里
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说好的两个人，为什么他总躲在要出现的下一秒？奈何，只能孤芳自赏。一个人的午餐，一个人的心情，一个人的孤单。找个能帮我消灭另一半的小伙伴。要求
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第一次做的水煮牛肉
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牛肉切片+淀粉+蛋白+黄酒+盐抓一抓，腌一腌，这里肉我没处理好，有白色的膜，后来吃的时候不顺口 生菜洗干净铺碗底生菜就是生吃的，不需要放锅里煮吧 黄瓜切片黄瓜在汤里煮，比较有味道 鸭血切片跟黄瓜一起在汤里煮一会 姜片+葱段+辣椒+大蒜低油温慢慢把葱姜蒜椒炸香 香味炸出来了
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瓯越杀饭菜——豆瓣酱肉沫
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豆瓣酱肉沫。这是下饭绝杀。猪肉切丁，于热油中煸炒至变色到微黄，加豆瓣酱（即北方之黄酱）再炒，加黄酒加水，再加锅盖焖一会即可。这也神奇，一出锅，再没胃口的也要吃三碗，至少二碗。有朋友讲，和京酱肉丝一样。还真差不多。区别是北京大都会，肉多酱多量也多。而这边是肉少的可怜，酱是要多，量一般也少。小时候这菜在锅里蒸，蒸了吃，吃了蒸，吃上个好几天。吃
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又是一年月饼季！晒月饼了
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不知道说点什么！做月饼，其实操作起来也不难！就是自己抄馅！费时费力！这是我的第三次！第二次时便已经成功！自己炒的馅真的跟街上的大不相同！有人问我，你做的有跟街上的一样吗？我说，当然比街上的好吃了，能拿来比吗？有一千种不能的理由！包装一下，瞬间高大上了！起初，只
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在棒子国吃的自助餐
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如题目，自助什么的吃不吃饱都后悔！这个不是自助范围，也在韩国小饭店吃的一点都不多各种点心如果在国内自助必须不吃这些 感觉下棒子的就吃吃还是寿司
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水饺也可以不再单调
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前一段时间看到微信朋友圈的水饺链接，里面的水饺真的很漂亮，然后就看着自己尝试了一次，觉得自己还是挺有天赋的看一次就会了，不过这种花式水饺只能
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【贴秋膘】肉饼甲鱼汤
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秋膘的意思是秋天到了随着气温的下降，食欲来了，可以适当的清补一下，把夏天没食欲的，统统补回来，半月前朋友送了只野生甲鱼，我用清水养，每天换水一两次，使甲鱼消瘦一点，前两天直接炖汤，很鲜美。这甲鱼确实是野生的，看指甲，后背，还有肚子里的黄油就知道了。这么上好的甲鱼配上肉饼炖汤很滋补的，再来几颗红枣和骨头汤，欧耶，秋补走起。。。。。 甲鱼要把烫
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卖萌面包
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又来发早餐的节奏～～～面包、糯米玉米、土豆泥印度无油烤饼：做法跟基本的面包做法一样，就是这个没有加油，然后用平底锅小火煎的，外脆内软，实实在在的麦香味！多加酵母，加快发酵。 这个烤饼蘸咖哩土豆，真的好搭！咖喱土豆，素的，没有肉，由于没有咖啡块，就用咖哩粉，但是
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是不是很高大上
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电视里老听见，走心，走心。许多人都认为自己越走越远。而我觉得自己越走越近。干脆发起呆来，等着火锅水开。等不及干脆拿木签动几下火苗。好不容易水
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松门美食小记 鲜的叻
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乘着天时，地利，人和，与阳光为伴，带上好心情，好胃口，直达松门小觅，对于靠海的城市，海鲜不是个稀有生物，但能吃上刚捞上来的海鲜，松门是个不错
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火火火火火 看出是在烧什么没
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换季了，秋季菜要以不上火清补为主，天鹅就这样登陆咱大台州的餐桌了，自从那个陆小凤烤龙虾高端的表演了铁板火烧龙虾。。。今晚小吕也大气一会，来个火烧天鹅 火火火火火火火火火火火火火火火火火火天鹅肉是很好吃的。。。。 明天来点真功夫，好久，没卤过鸭子了今天卤了7只，
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闲着也是闲着 做几个甜甜圈
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哈哈，人生何时闲， 偷闲再偷闲，闲着在家里 重温童年里的甜甜圈的味道， 在回忆里 送给自己一个穿越时空的下午茶 高粉200g糖45g低粉70g鸡蛋一个，水130g黄油25g.盐3g酵母5g1. 所有的材料，除了黄油放入面包机中，大概搅拌一下，启动和面团程
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这牛排 你想吃吗
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某行信用卡特价优惠，牛爱客原价69元的肋眼牛排只要34一份（活动写着33元，温岭店里居然说最低34元，鄙视下），牛排还可以，自助的果蔬也说的过去。 开胃面包配浓汤，味道不错 牛排味道还可以，7成熟正好 这个我喜欢 西瓜肯定必不可少 荷花节，车子都堵了 温岭特产 长的跟西瓜样的甜瓜 莲蓬 某老字号的牛杂面
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吃货逛欧洲
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巴黎老佛爷百货里的法国老字号下午茶ANGELINA暑假，大小2吃货穷游欧洲5国，觅美食。不跟团，从签证到订机票，火车票，一切自力更生。只为一个目标，找
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贴秋膘——来个不油腻的板栗炖猪肚
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经过炎热夏季转眼到秋了！【秋】 贴秋膘——来个不油腻的板栗炖猪肚！程序很简单就是文火慢炖。炖制时间4.5小时，板栗在出锅前30—40分钟放入。 Canon
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有美景、有美味、有美好心情 胖就胖吧
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胖就胖吧！这人生至乐，不过就是这样，有美景、有美味、有美好心情，有一颗懂得享受的心！沙琪玛给你的感觉就是从舌尖咬下时的酥麻松脆的前味与牙齿间拉丝出种种千丝万缕的香甜余味。。。中筋面粉 300g鸡蛋
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迷你泡芙
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那天看虫虫发的天鹅泡芙，心痒痒...刚好前晚下雨，没去锻炼，又开始捣腾！用我老爸的一句话：做这些，心甘情愿！配方参考：卡仕达酱：黄油10g 面粉25g
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平底锅煎的松饼 好吃！
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早餐来下群发，最近比较懒，一起发个劳动成果！松饼，跟铜锣烧类似，平底锅煎的,好吃！板栗排骨汤，大爱板栗和排骨！炒杏鲍菇。杏鲍菇怎么做都好吃！黑
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包围月饼之冰皮系列后续
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原来的帖子已经看不到自己了，重新开了个，昨天用两个方法做的冰皮对比了下；传统君之的配方，1：1比例加入5克抹茶溶液,5克红曲粉溶液，都是天然色素；
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台州小吃——扁食
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台州美食小吃品种丰富丶花样繁多。在这里介绍推荐一种台州小吃素馅扁席，扁席在台州是一种常见小吃、特别是在台州北部市县较为普及。制作方便、食材丰
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