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【吃货随手拍】无油小餐包

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【吃货随手拍】无油小餐包
高粉 230克 水 100克 糖 25克 酵母 2克 盐 2克 1、将所有材料扔面包机搅拌40分钟,差不多揉到扩展阶段即可。2、将面包桶取出,盖湿布,室温发酵2倍至2.5倍大左右,手指戳一下,面团不反弹。3、发酵的面团取出排气,分割成九等份,滚圆,醒15分钟。4、再用擀面杖擀成牛舌状,卷起,用同样的手法再擀开卷起,揉成圆,粘点黑芝麻!放烤箱二发,发酵至两倍大!5、烤箱预 查看详情>>

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我是快乐的小厨娘

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我是快乐的小厨娘
其实一直都是很喜欢下厨的感觉,觉得看着亲朋好友吃着从自己手里出来的一桌子美食,很有满足感可是却不喜欢天天下厨,我是比较懒比较随性的孩子,想做 查看详情>>

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【吃货随手拍】色影师家的日常菜

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【吃货随手拍】色影师家的日常菜
去色影师家做客,几盘家常菜,自然免不了拍几张解解手痒。山药我的最爱 鱼汤鲜美 颜色诱人 查看详情>>

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天台小吃,油炸扁食

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天台小吃,油炸扁食
吃多了会腻 查看详情>>

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夏日自制黄桃罐头

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夏日自制黄桃罐头
和欣欣麻麻偷师的黄桃罐头~~~做法:1,黄桃去皮去壳 2,放淡盐水里浸泡5分钟,后清水洗 3,加水加冰糖大火煮开,小火十分钟 PS:冰镇更好 查看详情>>

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面包机也可以轻松做肉松

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面包机也可以轻松做肉松
面包机除了可以做面包之外,还可以轻轻松松做没有防腐剂的浓郁鲜美的肉松。新鲜瘦猪肉切成两厘米左右的方块放在沸水去一下血水放进高压锅里面加上葱,姜片,八角,桂皮,香叶,米酒,水。高压锅冒气只好用小火继续烧二十分钟。从高压锅捞出来装入保鲜袋用擀面杖敲碎。加入少许植物 查看详情>>

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白菜爱上茄子 不好看却很好吃

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白菜爱上茄子 不好看却很好吃
对于茄子吃法以前就介绍过蓑衣卤肉茄子,现在再介绍一种素蒸茄糊,添加了大白菜和蒜蓉和那种开胃且不辣的辣椒酱凉拌出来,美极了。。这种懒人做法,不仅方便也好吃。上次用花生米,吹皮,橄榄菜,肉末,胡萝卜,黄瓜凉拌了15斤茄子,他们都反映蛮好吃的,这次用大白菜,茄子,辣椒酱,蒜蓉和醋凉拌的酸辣茄子也很开胃,先上大白菜酸辣蒸茄子再继续编辑吹皮茄糊。。。 查看详情>>

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【吃货随手拍】酥糖核桃仁

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【吃货随手拍】酥糖核桃仁
今天发表的不是琥珀核桃,是酥糖核桃,关于核桃大家都知道是补脑的,核桃也叫胡桃不仅能补脑也能防止结实。。琥珀核桃仁不仅适合做休闲零食也可以下酒,而且许多高考的学生在面临高考时候,都是必备补脑佳品,说说核桃仁的口感吧,香酥可口香甜酥脆,而且颜色也很好看,酥糖核桃和 查看详情>>

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牛排 蛋糕 冰淇淋 你想吃吗

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牛排 蛋糕 冰淇淋 你想吃吗
牛排很好吃,煎的时间刚好!自己做的冰激凌跟哈根达斯一样好吃!感觉暖暖的,戚风蛋糕很软————加了乳酪 查看详情>>

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一人餐也要很丰盛

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一人餐也要很丰盛
美美的一人餐。 查看详情>>

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长滩水库胖头鱼&土鸡

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长滩水库胖头鱼&土鸡
一提起长潭,立马跳出来:胖头鱼,庆糕!周末,去大山里转悠了一圈!清新的空气,烟雾缭绕的群山,很陶醉!就餐地位于长潭水库边上的杨家庄,胖头鱼, 查看详情>>

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【吃货随手拍】美味的招潮蟹

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【吃货随手拍】美味的招潮蟹
朋友去溪口水库抓来的,正好那天闲的慌,然后问我怎么烧好吃,我说你把蟹送来,我来做。。 后来朋友骑车送来,洗洗干净,直接炸了椒盐,然后 查看详情>>

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玉环鲜叠才有的特色早点 你见过吗

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玉环鲜叠才有的特色早点 你见过吗
白色那个很松软,有点奶香,里面是甜的,黄色那个是油炸的,香,脆,反正我是吃了二十多年了 查看详情>>

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自己做的咖喱肉

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自己做的咖喱肉
在电磁炉上炖了快一个小时出锅的咖喱肉!味道还是不错的... 查看详情>>

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巧克力蔓越莓蛋糕卷 看起来就很好吃

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巧克力蔓越莓蛋糕卷 看起来就很好吃
季节递进,已至七月半,农历七月十五,中元节。民间则称为鬼节。既为鬼节,这二天还是闭门不出吧,蜗居在家。今早老妈在厨房里忙着准备着各种祭品,我 查看详情>>

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【吃货随手拍】自制汉堡

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【吃货随手拍】自制汉堡
一下子没注意,皮就有点焦了。步骤我就不写了,anne发表过,有需要的可以私信我哦。 查看详情>>

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梅菜五花肉 拿来下饭超赞的

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梅菜五花肉 拿来下饭超赞的
整棵的大蒜是给我家老头子下酒的,哈哈 查看详情>>

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一个人的宵夜

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一个人的宵夜
饿的慌 查看详情>>

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粑粑和奶奶的劳动成果

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粑粑和奶奶的劳动成果
以下内容纯属家庭料理 不喜勿喷吼吼 查看详情>>

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花式咖啡 看起来不错

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花式咖啡 看起来不错
不废话,直接上图,一一介绍:街头糕年花式咖啡苏格拉英式早餐棒子国海鳗棒子国火锅&泡菜...... 查看详情>>

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老婆做的爱心早餐 据说是皮蛋瘦肉粥

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老婆做的爱心早餐 据说是皮蛋瘦肉粥
一大早起来,老婆亲自下厨给我做了皮蛋瘦肉粥。满满的感动中,人生得妻如此,夫妇何求!当我满怀感恩的心的时候,看到了那一锅粥,瞬间石化了。 不 查看详情>>

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这个立秋你吃了什么

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这个立秋你吃了什么
立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及申月的起始;时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。“秋”就是指暑去凉来, 查看详情>>

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都说能吃是福~

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立秋要吃洋菜膏

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立秋要吃洋菜膏
自制的洋菜膏。味道不错 查看详情>>

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第一次做蛋糕,看起来还不错

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第一次做蛋糕,看起来还不错
第一次做蛋糕,淘宝买了这两个装备——电动打蛋器和厨房秤,然后用微波炉转了转的蛋糕,按照百度上食谱的分量,就自己加了点葡萄干,蛋糕是软的,按下去还会弹回来的,我想说 做好后为什么一股鸡蛋腥味呢。 南瓜发糕 按照 微博上的方子, 没有面包机,就自己拿勺子拌了拌一下, 查看详情>>

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胡萝卜玉米饼——治愈你的胃

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胡萝卜玉米饼——治愈你的胃
今天做胡萝卜玉米芦笋饼,可惜家里没有虾仁!不然味道更好!制作非常简单,首先先切好材料,在翻炒至熟,过程3分钟左右,然后倒进大碗里,加鸡蛋两个,拌匀,再加玉米粉和少许泡打粉,或者加点牛奶,加盐,胡椒粉,搅拌至匀!最后就是煎熟!味道很赞!家里有宝宝的妈妈可以试下!最 查看详情>>

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蒜蓉娃娃菜,看你重不重口味

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蒜蓉娃娃菜,看你重不重口味
一家新店的美食,如果领到现金抵用券竟然可以抵掉1580元,惊呆了[/谢主隆恩] 查看详情>>

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酱排骨 你们觉得怎么样

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酱排骨 你们觉得怎么样
这个。。。觉得咋样 查看详情>>

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慕尼黑啤酒

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慕尼黑啤酒
去欧洲五国游的部分花絮:慕尼黑的啤酒美泉宫里的蛋糕美泉宫里拿铁法国大餐 查看详情>>

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【吃货随手拍】之前去台湾!

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【吃货随手拍】之前去台湾!
参加一下,上次那餐券了,这是5月份去台湾的!九份街芋圆 没有想象中好到哪里都会点豆腐海鲜饭鲤鱼 查看详情>>

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日食记----之鲫鱼面——(治愈你的胃)

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日食记----之鲫鱼面——(治愈你的胃)
今天做的是鲫鱼面,我最喜欢喝鲫鱼汤,材料准备了昨晚没用完的胡萝卜,鸡腿菇,姜,葱,小青菜。首先先把鱼煎好,放料酒,姜啊葱啊,然后加水,加多点,要煮20分钟呢,期间再把鸡腿菇啊,胡萝卜依次放下去,最好当汤成了奶白色的时候放面条了,还有小青菜!加盐啊!别忘了!鲜嫩无 查看详情>>

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泡芙做的如此精致 惊呆了

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泡芙做的如此精致 惊呆了
巴黎铁塔下的卡仕达泡芙爱情, 那些相遇时的时光, 一起牵手走过的路, 一起逛过的街角小店, 一起深夜街边微醺时说过的话, 查看详情>>

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这个中秋要被月饼包围了

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这个中秋要被月饼包围了
我觉得要剁手了,手贱那又进了一大堆货;眼看着余额宝从10000成了1100,算了想想都是泪;可是一个小伙伴嚣张得说元祖那个星空你会么,华丽丽得挑战么;好吧又进了一批模具星星的模具,用川上文代的方子折腾出来两款冰淇淋:蔓越梅香草和抹茶红豆, 想想自己还有一堆巧克力模具,kitty 花型的,有点小激动啊;做一个冰皮冰淇淋余月饼,还有一款巧克力的;坐等模具了传统 查看详情>>

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在家做肉夹馍 手艺是不是不错

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在家做肉夹馍 手艺是不是不错
面粉 250g 水 125g 盐 3g 油 适量把面粉,水,盐放入面包机里,自动揉面20分钟取出发酵一倍大,排气,分6份,醒几分钟面团刷一点油,擀长舌型,卷起 查看详情>>

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【吃货随手拍】括苍山烧烤美食

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【吃货随手拍】括苍山烧烤美食
周末和新航标的小伙伴们去括苍上露营烧烤,虽然烧烤不是健康食品,但永远是那么美味,偶尔一次又何妨,更何况是和小伙伴们开心的玩耍。 蝉花,感觉重 查看详情>>

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夏天吃这个 必须赞

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夏天吃这个 必须赞
这篇帖子用个词形容就是不得不发。凉皮夏天的酷暑到现在的初秋挺多朋友喜欢吃的,特别是在我修改后的员工菜单,每周安排吃一次,许多同事都比较喜欢, 查看详情>>

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家常菜,地地道道的乡村的味道!

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家常菜,地地道道的乡村的味道!
好长时间没下过厨了,做七月半秀了下厨艺,还没丢,过得去,吃起来还是以前的老味道,菜不多就12道,时间有限,我就秀个4道菜吧:红烧肉,扒皮鱼,烩龙 查看详情>>

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咖喱仔排饭

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咖喱仔排饭
昨晚回家做了份咖喱仔排饭分享下过程1、食材都是前天买好的,冰箱里拿出解冻下排骨2、将土豆、青椒、洋葱、香菇、大葱洗净切小块备用3、锅里倒少许油加 查看详情>>

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西瓜也可以加盐吃 你造吗

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西瓜也可以加盐吃 你造吗
大家对杨梅沾着盐可能也都吃过吧!今天的西瓜呢 同样 我把她摸上细盐........吃功就是 不言中...吃到没有摸上细盐的部分味道淡淡的。。。。。比如还有 查看详情>>

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早餐就要吃的好

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早餐就要吃的好
又来群体发早餐的节奏~~~~挑了部份早餐来发一下,找找存在感!全麦葡萄干餐包,超级柔软~~~黄金玉米烙,平底锅大了点,用了一个玉米,煎不成圆,但是很好吃,N年前在丽水的时候,去饭店必点!表面撒了芝士粉! 红糖燕麦核桃面包,能见着核桃,燕麦无影踪~~~~搅碎了。芹菜西红柿蛋饼 查看详情>>

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