想吃就自己做——梅干菜饼（麦鼓头）
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最为宁溪的一大特色，每次去总要光顾并顺带几个回来！少了前几年的疯狂，想吃就开一个小时去尝，于是乎自己胡乱倒腾，发现味道也不错！
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蔓越莓饼干 开启烘培败家之路
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烤箱买来两个月了，材料也都买齐了，就是不知道为什么一直没有勇气去做烘培，可能是从来没有接触过，心里害怕无法承受失败。昨天晚上终于下定决心动手
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【吃货随手拍】吃货的花样水饺
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尝试过，大白菜猪肉馅、莲藕猪肉馅、芹菜猪肉馅之后，发现还是玉米猪肉馅最好吃，玉米中掺杂这猪肉的鲜味；猪肉中带着玉米的甜味。玉米和猪肉的组合果然棒棒哒！ 网上的饺子花样百出，鉴于本人水平有限，就选了简单的元宝形，哈哈，看上去貌似还可以 尝试了下金鱼型，嘤嘤~~，技术
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红烧千岛湖鲫鱼 加了黄豆酱烧的也好吃
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我姐问我鲫鱼怎么烧好吃 好吧 电话说不清楚就拍了照片 顺便跟楼友分享分享准备材料大鲫鱼一条 葱 姜 蒜 干辣椒 黄豆酱 锅烧热 先将鱼两面煎一下 在将姜葱蒜 炒香 在放入干辣椒 煎好的鱼放入 倒入 黄豆酱 半勺子老酒 少许米醋 加3碗水 在加少许老抽 白糖 盐 可以加入少许胡椒粉 大
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暖心暖胃 姜汁核桃调蛋
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深夜放毒，吃饱好做梦！为什么我那么胖，吃太多，戒不掉，冬天到了，可以保暖也不错...感谢，满满地幸福感！step1:：鲜姜洗净榨成汁，稍微沉淀，取上层清汤(外面买的姜汁普遍掺水，这对于爱吃辣的妈妈来说，不够纯，于是乎自己种了点姜榨汁，原汁原味，对于我来说，极具挑战）step2：核桃放烤箱烤几分钟，酥脆后方便去衣，捣成粉末状备用step3：鸭蛋打散（鸭蛋也是本
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冬季到了 分享一个不一样的羊肉吃法
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冬天到了 到了吃羊肉的季节了 而且也是苹果的时节 今天特地献给大家一种不一样的羊肉吃法 也是应了本人前面贴上说的 要与大家分享一些食谱 今天这个做法非常非常简单 应该都能操作材料：羊排（羊胸肉 个人建议用羔羊的 不膻一点） 现磨黑胡椒 龟甲万酱油 米酒
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火锅还是家里准备的干净 还有无烟烧烤
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感谢路桥车友世界汽车装潢店的热情款待。自家准备的火锅，卫生，健康。 电热无烟烧烤炉还是蛮好用的 你是猴子请来的逗逼吗？
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焖个鸡吃吃也是极好的
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本来想照着做麻辣香锅，无奈不能吃辣，焖个鸡吃吃，感觉还是很不错的！大家可以试试，这样一个菜，配个汤就能一家3-4口吃了~鸡肉切块 加酒 盐 葱蒜姜 腌制各种配菜切好 准备放点花椒煸炒从酸碱 炒出香味再放其他先炒洋葱再放鸡肉 最后放胡萝卜加酒 加开水 煮开10分钟再放青椒 红椒
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烈焰红唇饼干 想不想亲一口~
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烈焰肥唇饼干，有没有像谁的呀，19楼有没有暗恋舒淇的吃货呀 低筋面粉250G奶粉30g糖粉90g黄油140g鸡蛋1个红曲粉20G可可粉10G1. 黄油刨片室温软化，如果天冷就隔水软化搅匀2. 把糖粉鸡蛋加入搅匀的黄油中，继续搅匀3. 把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中4.
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焦糖戚风蛋糕
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戚风蛋糕一直是最爱！前两天看到了另一款戚风，用糖熬成焦糖做的蛋糕别有一番风味！昨晚果断开战，不过昨晚由于去洗澡太久，顶部上色有些深，不过口感还是超级赞的！我的是蛋糕模是8寸中空模。用料：鸡蛋 5个（中大个的）玉米油 30克低筋面粉 90克细砂糖 35克（放蛋白中）焦糖液材料 白砂糖 40克水 1大匙热水 55克做法： 1、先煮焦糖液。把白砂糖倒入小奶锅
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简单亦作的饼干——抹茶卡拉狗
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抹茶控是没的说了，超爱这款抹茶，烤出来后上色很漂亮，基本颜色不变，而且没有苦味，这是国内抹茶和台湾的抹茶达不到的，国内的基本是绿茶，而没抹茶，一入烤箱后绿色就会变为黄绿色，完全达不到烘焙的要求。不过，这次是忘记了烤过头，差点变成红棕泰迪狗，深夜放毒，没睡的还有
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美容养颜乌鸡汤 痛经的MM福利来了
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痛经的MM福利来了，大姨妈走了之后，连续三个月，煲乌鸡汤吃，很有作用哦~~~首先准备乌鸡+药材（去药店都能配） 洗好之后放锅里 放点料酒，盐最后放
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自制猪肉脯 为什么不够嚼劲呢？
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纯属打发时间，先前看见楼友发的猪肉脯，跃跃欲试！刚好还有剩肉，立马利用起来！面对搅拌好的猪肉酱，瞬间没了胃口！[/遛白菜]PS：一个疑问：为什么没
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【吃货随手拍】玫瑰豆沙一口酥
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最近参加婚礼，为了能塞进伴娘服，有意无意地控制高热量的摄入，结果还是无力...于是乎，又开始了我的捣腾了，一波一波接地气的烘焙，从奶奶和堂弟的捧场到爸妈的凑热闹，很满足~~做起来实属不易，又要拍照，手忙脚乱，每次过后厨房一片狼藉...摆盘，拍摄角度，我只能呵呵...对我来说太有挑战力了！每每看到虫虫以及其他的烘焙爱好者的作品，我表示羡慕。 配方如下：
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做阿胶固元膏 送母亲大人！心意爆棚有木有！
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又到了秋冬季节天气变冷了 可是进补的好时期来了阿胶是女人最佳的滋补品 阿胶 补血止血 定痛安胎 滋阴润燥之良药 用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力
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低脂版泡芙and木糠杯 完美下午茶
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泡芙真的说难又挺简单的，说简单也挺难的，反正我是失败过好几次，泡芙鼓不鼓，关键是烫面的时候温度够不够，面没熟就鼓不起来 材料：水160g，植物油7
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看到就流口水的抱蛋煎饺
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接上帖~~ 炒糯米饭菜太多，饭沉底了，因为糯米饭比较糯，有点粘，其实饭硬一点好，粒粒分明。我是奔着这个太阳蛋而来的！煎圆圆的蛋是需要小小的技术的
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花生米豆腐肉包
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接上个帖子~~~豆腐干虾皮肉包鱼丸红薯粉 白菜红烧肉包香干虾皮猪肉粥 黑芝麻法国球这个制作方法可以去下厨房搜，比较快手的面包，揉面手残人的福音~~
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各式高大上早餐有木有
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最近比较懒，帖子也没有发，但是早餐依然还是在做的啦，除了国庆在家那段时间没有做早餐，早上有人说想我了，好吧，那我就来一发吧，哈~~~ 梅干菜麦饼 排骨梅干菜麦鸡头这个是国庆去温州吃过，口感很不错，然后回来自己研究了一下，就是面粉跟红薯粉一起，像做麦虾一样，色泽更透
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西米三色芋圆 想吃咩~
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单位各种考试开始了，本不想再发帖，可一晃19楼，手又开始痒了，三色芋圆是我惦记了好久想做的东西，只是因为它各种的好看，还有超Q的口感，对于街上鲜芋仙呀等等的芋圆店是不敢去尝试的，只怕里面添加了各种东西吃坏自己的小肚子。 1. 红薯和紫薯香芋，切成片蒸至熟透。2. 出锅的香芋、红薯、紫薯倒去碗内蒸汽水，捣烂成泥。3. 准备适量开水，木薯粉。红薯、紫薯、
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晚饭蜜汁卤鸡饭
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图1：材料有 八角，桂皮，香叶，草果，白蔻，姜，大蒜，花椒，干辣椒.茶叶.小葱，图2：鸡切开.锅里加水.加盐.冰糖，料酒，酱油，十三香，白胡椒粉，鸡
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自制猪肉脯 看来是减不了肥啦~~~
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注意：争取擀的薄厚一致，这样不容易烤坏，喜欢吃厚的喜欢吃薄的都自己决定，我喜欢厚一点的，比较有满足感。如果比较薄，关注下烤箱适当减少烤的时间
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水晶虾饺你爱吗
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所需材料：（35只水晶饺的用量）馅料：鲜虾160克，肥猪肉60克，竹笋150克，胡萝卜碎5克，料酒1小匙，盐1小匙，麻油+植物油1小匙，鸡精1小匙，姜片5片，
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红焖大虾 小日子过的红红火火！
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现在的双十一对于单身的屌丝来说真是三重打击 单身就算了 没钱抢购也算了 明明为自己量身定做的节日却变成了情侣们的购物节说是给单身的人过的节日
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江南酸菜鱼 ！鱼汤都美味 欲罢不能！
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今天买了一条 据说是野生的 黑鱼 好吧 做什么吃 夏天已经过了 炖个当归黑鱼汤什么的就算了吧 天气渐冷 做个酸菜鱼不错 那就酸菜鱼吧 现在酸菜鱼已经是家喻户晓的一道菜了 酒店 餐厅中的 酸菜鱼 我是从来不点的 因为为了让鱼片更加白嫩滑 会用刀各种添加剂 比如食粉（刷马桶效
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酸菜鱼米线 自己在家做
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图1：云南的米线冷水泡4小时.锅里加水煮开.加入泡好的米线煮几分钟，捞出来吃吃看差不多就关火，图2：把黑鱼肉和骨头分离，鱼肉切片泡在水里，图3：锅里加少许油加入鱼骨炒几下.加生姜.大蒜.花椒几粒炒一下加盐，料酒.白胡椒粉.水多点，把鱼骨的汤煮成乳白色，图4：酸菜切好备用，
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菠萝咖喱芝士饭
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厨房历劫，生活不易，站在这片土地上，能让一家人感受到的全是心惊肉跳，刀板相碰，摔碗破碟的场面，被油炸的满脸麻子的女人，初次下厨，总算成功完成的菠萝咖喱芝士饭 冷米饭150G黄椒30G红椒20G培根40G虾仁80G玉米、青豆、胡萝卜适量盐适量花生油适量红酒适量咖喱酱适量鸡蛋1个马
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颜色不忍直视的推推筒蛋糕
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加了奥利奥的蛋糕片，颜色不忍直视哇蛋糕片材料：低粉85克 鸡蛋250克 白糖60克（放蛋白里）30克（放蛋黄里）植物油40克，牛奶40克，奥利奥饼干4片制作
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蔓越莓饼干
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材料：低粉120克，全蛋液1大勺，黄油75克，糖粉50克（我没有糖粉直接用了白糖），盐1小撮，蔓越莓35克制作过程： １、黄油软化加入糖粉，搅拌均匀
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