【吃货随手拍】手指饼
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提拉米苏预热帖，因为它的故事，不管是哪个版本的传说，用心地学起来~~手指饼，据说是它少不了的灵魂之一虽然不那么复杂，但是忙碌在厨房的时间过得很快~ 满足~~ 配方：鸡蛋 2个 低粉 60g 细砂糖 30g（蛋清） 细砂糖 30g（蛋黄） 步骤：step1：蛋清蛋黄分离，蛋清中分3次加细砂糖，打发至蛋清立起来step2：蛋黄加细砂糖，打发变白至体积膨大，直到提起打蛋器蛋黄糊
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南瓜汤 最简单的烧法
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我觉得是最简单的烧法！ 南瓜先去皮！ 去皮之后南瓜切片 其实随便怎么切都可以！ 放在高压锅里面加水和冰糖 放在高压锅里面压3分钟左右。 等气体排光之
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【吃货随手拍】玫瑰花面包
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这两天好冷呀，直接从深秋进入寒冬了有木有，都懒得在厨房折腾了，唉，做好的玫瑰花面包二次发酵后都有点变形了……材料：高粉200克 低粉50克 黄油25克 糖30克 盐2克 酵母3克 蛋1个 牛奶130克 面包制作过程：1、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段，发酵至
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牛肉土豆丝 超级下饭 下酒菜也是极好
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看看买的一块新鲜牛肉 打算炖牛肉汤的 中午炖 晚上喝 中午就想吃牛肉了呀 好吧 切出四分之一 中午炒牛肉吃 炒什么好呢 想来想去 炒土豆丝吧 牛肉和土豆真的是绝配了 炖还是炒搭配在一起都是那么美味 废话不说了 教大家怎么做吧 首先准备材料牛肉一块（瘦的）土豆2个 干辣椒切小段（吃辣的朋友可以多加点辣椒） 洋葱（切小丁）姜 蒜（切末）葱（切葱花） 先将牛
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【吃货随手拍】家常炒年糕
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周六烧烤，周天中午利用了剩下的里脊、酱和金针菇炒个年糕~年糕是最喜欢的午餐，没有之一！！！3个人 年糕2.5元豆腐干 油泡少许好多里脊啊 我们只是把腌制的切碎炒一起了三颗大青菜 因为太多 后来就没放多少叶子金针菇一些 普通情况下放的是蘑菇 或香菇切洗待用各种切油入锅 先放里
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阿姿自制三无肉松
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三无肉松。阿姿牌无色素，无香精，无添加的肉松。肉松一直是白粥的好伴侣，也是宝宝辅食的好搭档！当然，你也可以用来做肉松面包，肉松饼，肉松寿司。
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烘培新手之戚风蛋糕
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买了烤箱一直想做戚风蛋糕，早上起来就在厨房折腾了，不小心把面糊搅起筋了，弄的兴致都没有了，考虑了很久还是决定继续做吧，就算烤出来失败也可以作
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【吃货随手拍】“秋高气爽”的烧烤
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上半年入手烤架，真心是利用率极高，大家想念了，一直说给大家一个秋高气爽的烧烤，到了这周末才有时间实现。不废话 看图买了200多大洋的食材这不是年糕腌制由于 蒜姜 酒 盐 泡2-3小时为了不烤焦鸡翅 易熟点 先用水焯一遍 与鱿鱼同法腌制洋葱切片 将腌制好的鱿鱼串起来 此外除了买来的里脊肉还有自己腌制的里脊用来包裹金针菇外面一切工作准备就绪把东西移到院子里 等
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感恩节 做个椰蓉杏仁面包犒劳自己
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面包材料：高筋面粉200克 牛奶100克 鸡蛋1个 黄油28克 白糖20克 盐2克 酵母2克 杏仁片适量陷料：椰蓉80克 白糖30克 黄油20克 蛋液面包制作过程：1、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段，发酵至两倍大。2、内陷用黄油室温融化，加椰蓉、白糖、蛋液搅拌融合3、发酵
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【吃货随手拍】芋头麦虾
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今天去姐姐家~~~中午姐姐煮的的麦虾棒棒哒~~首先把配菜抄一抄，看个人喜欢，我们放了金针菇，茭白，蘑菇，反正就是很多菇，这样比较鲜 装盘备用 然后
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经常红烧肉类、海鲜类，这回把大白菜红烧了
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先准备一棵大白菜。 大白菜切成4瓣 准备好姜蒜 油锅里面先放姜蒜 再倒入大白菜炒 加蚝油，生抽。 继续加黄豆酱 加水烧10分钟左右，喜欢吃辣的可以另外加辣椒哦！ 盖上盖子焖烧。 最后加胡椒粉和味精就好了。千万不要放盐，因为生抽，蚝油，黄豆酱都是咸的了。 一大棵大白菜烧好就
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分分钟把肯德基搬回家
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水饺材料：猪肉 韭菜 蛋 饺子皮 调料适量制作过程： １、猪肉、韭菜洗净切成末 ２、加蛋、盐、酒、料酒、胡椒粉搅拌均匀 ３、拿一张饺子皮，包上肉陷 ４、平底锅里放上适量油、放入饺子煎一下 ５、见底部稍微成型，倒入调好的面粉汁，浸湿饺子底部 ６、盖上锅盖，小火８分钟墨西哥肉卷：里脊肉 面粉 生菜 蛋 黄瓜 番茄酱制作过程： １
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【吃货随手拍】大冬天的新疆大盘鸡走起来
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新疆大盘鸡，香嫩的鸡肉，软糯的土豆，青、红椒相称颜色艳丽，汤汁配上皮带面真叫一个过瘾。主料：仔鸡（没买到鸡就买了两只鸡腿） 配料：土豆2个 青、红椒各1个 皮带面300克 调味料：油 盐 郫县豆瓣酱 料酒 花椒 姜 蒜 八角 糖 番茄酱制作过程： 1、将鸡腿剁成小块，
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【吃货随手拍】小巧玲珑的烧麦
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逆天的老姐这周终于放弃西式餐点，该做中式烧麦啦~~依旧做的棒棒哒~ 材料准备，除了以上材料，肯定还有米饭，不过被华丽丽的忽略了，木有拍。 老姐果
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很黄很暴力的南瓜饼
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周日休息，南瓜饼来一发。南瓜争起来，面粉揉起来 面粉揉好了，接下来就是加上红豆沙，揉成小圆饼。 裹上面包糠，貌似看着还可以，有点卖相啦~ 准备完
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羊肉汤 加胡椒粉 加醋 才美味！
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天气冷了 买几斤羊肉 炖锅羊肉汤喝喝 暖暖身子 暖暖胃 喝羊肉汤 加香菜 胡椒粉 和醋 才好喝 不信你可以试试 加了醋 的羊肉汤 天气冷了 喝几口 浑身暖和和的 其实羊肉汤 很简单 不要想的那么复杂 今天教大家 怎么炖好一锅羊肉汤 既简单又美味 花点小心思 装下 也是很有档次的咩！！！先准备 食材吧 新鲜羊肉 （我买的羊排带皮的 ） 生姜 葱 八角1颗 桂皮
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神一样的番茄饭，简直醉了
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如果纯番茄饭的话比较清淡吧，我晚上是先红烧了排骨先。淘米，放水，撒盐，水略少于平时做饭，然后爱啥配料就啥配料，我放了青豆，玉米粒，红烧好的排
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芒果慕斯蛋糕来啦
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材料：牛奶180克 德芙黑巧克力80克 淡奶油100克 糖50克制作过程： 1、牛奶加入糖小火加热使糖融化 2、趁热加入切碎的巧克力慢慢搅拌至融化 3
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【吃货随手拍】请叫我番薯小圆子～
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本人性别女，性格男，爱好吃，吃，吃！以往都是各种收罗小吃，自己动手的时间很少，今天姐姐爆发了，决定秀一手，好吧，我承认这是我第一次发步骤贴，满满的心虚啊，因为我也是第一次做我爱吃的番薯圆子啊，材料在人，成事在天了，阿弥陀佛～这是外公种的番薯，因为爱吃番薯，外公每年都会种番薯送给我，香甜到没朋友啊~糯米粉，这是糯米粉~用高压锅蒸番薯，比较省煤
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葱油馅的桃酥你吃过咩
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最近爱上了桃酥，觉得做法又方便又好吃，必须赞呀！材料：低粉100克 油60克 糖50克 盐2克 泡打粉2克 蛋1个 葱切末适量制作过程：１、油、糖、盐、鸡蛋
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罗汉果都用上了 猜猜我要做啥
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先准备上图的材料：姜，葱，蒜，香菇，辣椒，八角，桂皮，香叶，草果，罗汉果。 调料有：蚝油，美味鲜，酱油，老抽，冰糖，料酒，味精，黄豆酱。 先把
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【吃货随手拍】土豆饼
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材料：土豆，火腿肠，火腿肠切成末。（也可以用咸猪肉的末来代替）葱末，大蒜末，五香粉。胡椒粉.....做法：土豆去皮，放在高压锅里面压6分钟左右。压
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会发光的菜 看起来很高大上的样子
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新航标车友会聚餐，路桥的某某林餐厅的菜品还是相当不错的，最后这一道才是大菜。用餐环境，装潢还是挺不错滴 牛排一下子就干完了 鸭汤挺赞的
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大山里的美味 一般人吃不到的
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从黄岩屿下西岙上山进入到临海六家山等地 一路上有挂红的覆盆子、有老农挖出的冬笋，我们向他买来只是10元价好便宜，还有猢狲姜——学名【黄精】我把新鲜的猢狲姜洗净切片同夹心肉炒，可这是一个补肾填精的美味家肴哦！可是现在这季节挖来鲜炒有点老呵，如果早一二月嫩的炒鲜肉更是
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铁棍山药排骨煲
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今天闲来无事煲个汤喝喝 铁棍山药排骨煲 一个人吃 吃不完 晚上还可以吃一顿非常的简单 准备材料 排骨适量 铁棍山药2根 玉米1个 胡萝卜1个 山药 胡萝卜 去皮 切断 泡在清水里 排骨洗干净沥水 排骨倒入高压锅 放一块生姜 2根小葱 少许老酒 压10分钟 将山药 胡萝卜 玉米一起倒入高压
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做这个蛋糕不需要烤箱哟
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今天介绍的就是我喜欢的慕斯了，敲名字时有点懵，因为放了好几样东西，有点起名困难啊！不多说，先上配方表：饼干底：奥利奥饼干80克 黄油30克慕
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【吃货随手拍】私房桃酥
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之前没自己做桃酥的时候偶尔吃吃觉得挺香，尤其是饿了的时候，自己左后觉得这东西能不吃最好不吃，高油高糖今天的是做给公公吃的，明天回婆家，提前做
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红烧水潺 看到就觉得好吃
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在老家东瓯温岭，老夫逛菜市场时候非常关注水潺这海鲜。水潺的新鲜程度也关系我那天的美味心情。水潺是我老家的叫法，也不知学名是否叫龙头鱼？和北方
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