# 菊苣栀子茶的精确配料比例表：怎样去科学配制作最美味的菊苣栀子茶

茶，自古以来便是我国人民喜爱的饮品之一。在众多茶饮中，菊苣栀子茶凭借其特别的口感和保健功效，逐渐受到了大家的喜爱。本文将为您详细介绍菊苣栀子茶的精确配料比例，让您轻松学会怎么样科学配，制作最美味的菊苣栀子茶。

## 一、菊苣栀子茶配料比例表

咱们来理解一下菊苣栀子茶的配料比例表。以下是制作一壶（约1000毫升）菊苣栀子茶所需的材料及比例：

- 菊苣：30克

- 栀子：20克

- 枸杞：10克

- 莲子：10克

- 红枣：5克

- 冰糖：适量（按照个人口味调整）

## 二、菊苣栀子茶的配原则

1. 食同源：菊苣栀子茶所选用的食材均具有用价值如菊苣可清热解、栀子可清热利湿、枸杞可滋补肝肾等。将这些食材合理搭配，既能发挥各自的功效又能相互协调，达到更好的保健作用。

2. 口感平：在配料比例上，要充分考虑口感平。菊苣和栀子的苦味、枸杞的甜味、莲子的清香以及红枣的甜，共同构成了菊苣栀子茶独到的口感。

3. 营养均：菊苣栀子茶所选用的食材含有丰富的营养成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。合理搭配食材有助于补充人体所需的各种营养素。

## 三、菊苣栀子茶的制作方法

1. 准备材料：遵循上述配料比例准备好菊苣、栀子、枸杞、莲子、红枣等食材。

2. 清洗食材：将菊苣、栀子、枸杞、莲子分别用清水冲洗干净，红枣去核，备用。

3. 泡发莲子：将莲子放入清水中浸泡30分，使其充分吸水膨胀。

4. 煮茶：将清洗干净的菊苣、栀子、枸杞、莲子和红枣放入煮茶壶中加入1000毫升清水。

5. 煎煮：将煮茶壶置于火上，用中小火煎煮20分。期间关注观察水量，以免溢出。

6. 调味：煎煮完成后，依据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀。

7. 过滤：待茶水冷却至室，用滤网过滤掉茶叶和食材只留下茶水。

8. 饮用：将过滤后的菊苣栀子茶倒入茶杯即可饮用。

## 四、怎样去科学配制作最美味的菊苣栀子茶

1. 调整食材比例：依据个人口味，可适当调整食材比例。喜欢苦味的可增加菊苣和栀子的比例，喜欢甜味的可以增加枸杞和红枣的比例。

2. 选择优质食材：选用新、优质的食材，有助于提升菊苣栀子茶的风味和口感。

3. 控制煎煮时间：煎煮时间过长，会引发茶水颜色过深，口感苦涩；煎煮时间过短，则无法充分提取食材中的营养成分。 控制好煎煮时间至关要紧。

4. 适量饮用：菊苣栀子茶具有清热解、滋阴养胃等功效，但过量饮用可能致使腹泻等不适。 适量饮用，每天1-2杯为宜。

通过以上介绍，相信您已经掌握了菊苣栀子茶的精确配料比例和制作方法。快快动手尝试，为本人和家人制作一杯美味、健的菊苣栀子茶吧！