蛋炒饭

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英文名:Fried rice with egg用蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,虽然现在是 蛋炒饭寻常百姓家常做的,但因其好吃而被很多上讲究的大饭店所接纳,蛋炒饭的正式名称是苜蓿饭,关于苜蓿二字的正确写法文字界还有过学术讨论,有人将苜蓿二字写成“木须”,我觉得也应该算是正确。新疆还有一种饭叫苜蓿饭的,只是不是我们通常说的蛋炒饭而已,穷人吃的,口感不是很好。 蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。

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永嘉菖蒲山山脊线穿越

来自酆趑杰Jan 25, 2019 台州旅游
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蛋炒饭

来自长发及腰了Feb 27, 2018 长潭水库
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美味蛋炒饭

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【吃货随手拍】之周末在天台吃的早饭

来自imply88dylJul 17, 2014 台州美食
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海鲜蛋炒饭+【我爱私房菜】

来自笙箫箬飘渺Apr 16, 2012 台州美食
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