蛋炒饭

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英文名:Fried rice with egg用蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,虽然现在是 蛋炒饭寻常百姓家常做的,但因其好吃而被很多上讲究的大饭店所接纳,蛋炒饭的正式名称是苜蓿饭,关于苜蓿二字的正确写法文字界还有过学术讨论,有人将苜蓿二字写成“木须”,我觉得也应该算是正确。新疆还有一种饭叫苜蓿饭的,只是不是我们通常说的蛋炒饭而已,穷人吃的,口感不是很好。 蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。

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【吃货在台州No.64】祖传蛋炒饭

来自好吃吗88May 2, 2022 台州美食
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【半僧的碎金饭】

来自一个天堂客May 8, 2015 台州美食
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【随手拍】头一回见火腿肠出现肉丝

来自长发及腰了Nov 7, 2021 讲白搭
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1个番茄+蛋炒饭

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黄岩余味小吃坊鸡汤喝出蟑螂腿

来自云里雾里20151Nov 12, 2021 讲白搭
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元旦上海,香港,澳门游……

来自css870312Feb 14, 2014 台州旅游
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【吃货随手拍】我的第一次

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