蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。
美团拼好饭，只要9.6鸡肉不多，但够吃了一些蔬菜，番茄，主食可以选选了三色米，基本是黑米半个鸡蛋，吃完差不多了！
马齿苋又叫长寿草，确实有清热解毒、止血止痢等功能，是常见的野菜，但是马齿苋富含草酸，草酸在人体内可能与钙结合形成草酸钙，短时间大量摄入，极易造成肾功能损伤，特别是本身有肾病、糖尿病、代谢疾病等患者，相对更容易中招。“除了马齿苋等野菜，其实草酸含量高的蔬菜...
在台州板栗之于秋天相当于野菜之于春天9月16日，记者走访发现台州秋日“顶流已上线部分炒货铺已经上架糖炒栗子菜场也有新鲜板栗售卖新鲜板栗开卖，堪比肉价16日上午，记者来到椒江永安亭综合市场，在蔬菜摊前逛了一圈，看到多个摊位已经摆上了新鲜板栗。板栗分为两种，...
我只能说贾国龙赢了官司，西贝输了民心。别问为什么，因为贾国龙依靠的是条例（条例规定中央厨房配送不算预制菜，可是存放了半年一年的菜还是新鲜吗），不是依靠的民心。自从西贝开放后厨采访后，翻车更大了，保质期动不动一两年的羊肉，蔬菜，汤底，鱼肉，转基因大豆油。各个都翻车可是...
近日，一则“国内一斤几元的红薯叶在美国卖到300元/斤的消息，引发众多网友的热议，让这类原本寻常甚至被大众所忽视的植物，一跃成为众人关注的焦点。红薯叶究竟有何特别之处呢？本期，我们来说说这种宝藏蔬菜。 “从中医和现代营养学角度来看，红薯叶确实...
往年也是这个价吗
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