糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
原料主料:嫩藕 400克 番茄酱 30克 辅料:干生粉 150克 蒜末 少许 调料:盐5克 白糖 50克 白醋 25克 详细步骤 这是一道在烹饪班上老师传授的一道素菜。老师给出的菜名是糖醋排骨(素),说实话我实在是没吃出啥肉味来,但是酸酸甜甜,脆爽...
这个也叫糖醋排骨吧 没有放芝麻不是很香
RT。。。我喜欢吃芹菜百合。糖醋排骨。还有红烧青蟹。再来个虾皮冬瓜汤。。。口水啊。。。。
,红肉放红酒。如鱼肉,用白葡萄酒烹煮。 醋:醋不仅能祛膻、除腥、解腻、增香,软化蔬菜纤维,还能避免高温对原料中维生素的破坏。做菜放醋的最佳时间在“两头”,有些菜肴,如炒豆芽,原料入锅后马上加醋,既可保护原料中的维生素,同时又能软化蔬菜中的纤维;而有些菜肴,如糖醋排骨...
本人是糖醋排骨发烧友,外出觅食必点。。。但是许多饭店的糖醋排骨都是面粉疙瘩一样一样的。。大家知不知道台州哪里的糖醋排骨最好吃!!!!万分感谢~!
的。在用餐尾声时,美国女孩跟我说:“这是我吃过的最好吃的早餐,非常谢谢您!”这个孩子这么会赞美别人,我第一次被惊到了。给我孩子做了十几年的饭菜,也没听到啥赞誉的话。被赞美的感觉的确非常美妙,一下子就把我们的距离拉近了不少。晚餐,我做了我最拿手的西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨...
防蝇设施。”检查人员说。“存放粮食的仓库中不时有蚊子飞过,地上还发现有两只死蟑螂,未及时清理掉。”市疾控中心病媒防治科科长陈财荣说,没有相应的防鼠防蝇设施,容易成为害虫孳生地。快餐店被责令停业整改随后,检查人员在店内发现一罐已经过期的吉士粉。吉士粉主要是用于糖醋排骨...
全部(397)
更多