烤羊肉

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烤羊肉一种食物,来源于新疆的维吾尔族,此种食物,是维吾尔族招待远方来的贵客而做的,烤羊肉,传到全国各地,其中以新疆的最为正宗!新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为“喀瓦甫”,是维吾尔族的一种传统小吃。其做法是:把羊肉切成小薄片,用纲铁钎穿上,放在燃烧着的无烟煤上烤,然后撒上些辣面子、精盐和孜然,数分钟即成。其色呈焦黄,油亮,味道微辣,不腻不膻,嫩而可口。据说不愿吃羊肉的上海人,吃了新疆的烤羊肉串,也都会伸出大拇指说:“蛮好切(吃)格”。

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丝绸之路环行--兰州篇(一日一篇)

来自azhang46Jul 27, 2014 台州旅游
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【吃货在台州No.30】新疆兄弟烤羊肉串-2星

来自右耳花开Jan 29, 2019 台州美食
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【吃货在台州No.29】+吃上烤全羊与骆驼掌

来自yds87088Dec 9, 2018 台州美食
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开发区美食街随拍

来自600私享家Dec 1, 2011 台州美食
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