烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。
，我觉得那顿鸡腿特别好吃，多年以后我还意犹未尽，甚至鸡皮我也咬了几口。 二十年前，物质生活相对来说开始丰富，但是却完全算不上富裕，那个年代虽然说吃个鸡腿也算不上难事，为何我却一直意难忘呢。最大的原因可能还是食物的原因。环顾当前四周，类似鸡肉，鸭肉等冷冻食物，还有烧烤...
全部(6941)
更多
收藏
