水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。值得一提的是，这种肉的制作法，现在肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。
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已然莫及。听朋友讲，她年轻时候，曾经有过三次恋爱到谈婚论嫁的经历。第一次，也是她的初恋。他们是大学同学，男孩清瘦俊朗，朴实乐观。他对她的好可以说是无微不至。比如每次中午她躺在宿舍懒得下楼的时候，他总是自己简单吃些食堂里最便宜的饭菜，然后买她喜欢吃的清蒸鱼或者水煮肉片...
材料备的有点多，一半就够了，准备了郫县豆瓣酱，火锅底料，豆芽，黄瓜，小白菜，香菜，干辣椒，花椒，首先把肉片加上料酒盐鸡精，一点点老抽，一个鸡蛋，再撒点淀粉搅拌最后再倒点素油淹渍几分钟，这样肉片很嫩很嫩先锅里放点油倒入郫县豆瓣酱和姜丝炒香，再放入火锅底料继续炒，炒出红...
如题
准备材料： 里脊肉一块、奶白菜一小把(也可用油菜、莴笋叶、黄豆芽等) 准备调料： 食用油、盐、豆瓣酱两大匙、蒜2-3瓣、干红辣椒50克、干花椒一把、老抽一匙、生抽少许、干淀粉一匙制作过程： 1、里脊肉切成小片，奶白菜摘洗干净，沥干水待用; 2、蒜瓣去皮，剁成...
很喜欢吃酸菜鱼和水煮肉片，想求酸菜鱼的做法，网上多太笼统了。希望做过的朋友可以提供下
吃货不得不学的水煮肉片哦
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