毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是直辖市重庆的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,是道值得一尝为快的巴蜀名菜。
随便烧的,重在参与哈放了豆腐 鸭血 海带丝 黄豆芽 肉片。就是简易版的了。辣的部分放了麻辣十三香和这个红的辣椒。看起来不辣,吃起来还是蛮辣的。很下饭。再炒两个菜就可以,毛豆肉普也瓜,葱油贝类双拼,味道很不错。
正宗毛血旺,酸菜鱼,都是洗脸盆装的
申明:我只是帮朋友发表,本人并没有在现场!!!本文纯属吐槽,如有雷同,请勿乱喷朋友晚上唱歌买单的小票。。。炒螺丝毛血旺价钱也还好,就这甘蔗,也特贵了吧!你这甘蔗是论块卖的咯?虽然知道情人节会被宰,哪知道会被个甘蔗宰。
全部(171)
更多