【厨艺大赛】高压锅蒸气生蚝做法：1、将带壳生蚝洗净放入压力锅内，倒入少量啤酒放上葱白、生姜丝盖上压力锅盖和盖帽上汽后发出呲呲声3秒后关火，马上将压力锅放在自来水下冲凉待里面无压力时马上取出。2、用生蚝刀将生蚝撬开，蘸点调味汁即可。
需要的材料：鸡蛋，老酒，白糖（红糖）制作方法选取鸡蛋，红糖，老酒倒到碗里，开水蒸。
草莓系列，简易操作，做法来自下厨房草莓、香蕉、芝麻，做法一看就知草莓酱华夫饼，蛋糕的配方调好面粉糊放入华夫饼的模具即可草莓布丁
豆腐皮加点香油，豆荚加水多煮下，泡菜汤一定要少油加点炒水的肉片就更好，配口西塘老酒，好吃
【厨艺大赛】番薯老鼠做法：1、取一块红薯洗净去皮、切片放入压力锅中压一下取出压成泥。2、红薯粉加入少量糯米粉和红糖水（红糖用热水化开滤掉杂质）和红薯泥混合后揉成面团。3、抓取一小块面团放在掌心揉捏平滑后，再捏成老鼠形。
【厨艺大赛】焗烤蛋吐司做法：1、选用北海道厚吐司片。2、用小刀在吐司片中间挖出一个圆形小坑，将一个鸡蛋打入小坑中，上面放点芝士碎。3、放入预热好240度的烤箱烤4分钟左右即可享用。
【厨艺大赛】冲菜做法：1、将青菜尖洗净切段，下入无泗锅里炒至刚断生，立即盛入密封容器内加盖密封静置8小时即成冲菜。2、吃时取出加入盐、糖、醋、味精、麻油调一下味即可食用。
酱肉蒸腐竹原料：水发腐竹，杭州酱肉，白糖，味精，料酒，葱花做法：蒸
面包机虽好，但面粉发酵还是不怎么好。搅拌的也不够均匀，最好自己揉，拉出膜！烘烤功能还是不错的，成品也很香！
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