冰皮月饼原本从香港传过来的。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。
111111
。家住玉环坎门海都的许诗茉就是这“私人订制”潮流中的一名烘焙爱好者。她是一位80后辣妈，除了本职工作，平时就喜欢自己做糕点。她家中5平方米大小的厨房内，设备整齐，工作台前摆满了面皮、面油、内馅等材料。她做的手工月饼种类很多，不仅有广式、苏式，还有年轻人喜欢的冰皮月饼...
黄等传统口味为主，另外这两年兴起的馅中馅月饼销量也不错。 记者了解到，今年的礼盒月饼依旧走平民路线，包装也趋向家庭化，百元上下的“经济型”月饼礼盒最被看好。 而微信上一些做私房糕点的卖家，早在上个月就开始卖力推销月饼。这些私房糕点卖家主推的是馅中馅月饼、冰皮月饼...
9月26日，60多对亲子齐聚我宫开心厨房，为迎接即将到来的中秋佳节制作冰皮月饼。在本次活动之前的一周，冰皮月饼的制作体验课已经进行了三场并且场场爆满，一票难求。“我们是在朋友圈上看到这个活动的，觉得特别应景也很有意思，冰皮月饼看上去软软糯糯的正合我们家的口味。不过听...
大神在哪里，求解做好以后放冰箱一夜，表皮就硬了，这是为什么呢
多彩的冰皮月饼，自己做超级放心。想想，这个周六，约几个朋友，带着娃，都可以搞亲子活动啦~~
月饼
可戚风 朗姆酒芝士双色红薯球 彩虹蛋糕卷 海蒂白面包 戚风蛋糕 蔓越莓冰淇淋 樱花蛋白小饼干 红曲戚风 毛毛虫面包 熊猫圣君 椰蓉麻心糯米糍 盆栽木糠杯 长颈鹿纹蛋糕卷 梳芙厘 紫薯椰蓉蛋黄月饼 巧克力斑点蛋糕卷 甜甜圈 沙琪玛 泡芙 肉松 宝宝版磨牙小棒 冰皮月饼...
1
全部(96)
更多
收藏
