#蓝蓝的味觉之旅#手工酸奶
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以前一直不太明白皮鞋是怎么做成酸奶的，貌似皮鞋液中含有明胶，而食用明胶和工业明胶混在一起很难检出，所以从皮鞋中提炼的明胶可以降低成本，所以成了制作酸奶的来源。不研究这个问题了，天气渐渐暖和了，吃酸奶的季节即将到来。今年第一发酸奶做起来喽。 每一个瓶子都放在开水锅中消毒。 搭配的草莓果酱也是自己熬制，用了台湾果酱女王柯亚的复杂麻烦的方子，耗时
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自制老坛辣菜脑
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前几天街上的花菜嫩脑头很多，买了几把来自己腌渍！首先清洗好辣菜脑我是分做二种腌法一种是切段腌渍，先把粗一点的梗切二到三段下来（先烫水），然后再是菜叶子切段也稍烫一下，再然后是拌上适量细盐码到坛子里去，压实封口 二天后取出炒一下就可食用。二种是整条的加辣椒面腌法原
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自制三个披萨 只用了二十块钱的料
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算的上吃货一枚，突然想吃甜的，咸的披萨，约起来做披萨，我和二姐的成果，超级好吃，买了一百块钱的料，做了三个9寸的披萨，料大概只用了20块钱，浪费
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【19楼私房菜】豆瓣酱烧肉末
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新买了台料理机，还没试过，刚好又买了些猪肉，就拿料理机来试试绞肉的效果，似乎还不错，顺便将绞好的肉末加点豆瓣酱一起烧，很香很下饭哦
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肉醸油面巾
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前腿肉剁末，加生姜末.料酒.盐.白胡椒粉搅拌均匀入味。 油面巾挖小孔，把肉塞进填满。 这是已经做好了，下锅煮上20分钟左右。 煮好的成品。 最后来张晚
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烤古现场。
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昨晚九点钟，肚子略饿，看到朋友圈有人分享，烤古现场这家店，吃烧烤的，也可以自己烤，就直接杀过去了。味道是赞的，有几个菜还是别的烧烤店吃不到的
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【试吃报告】白吃有理，免费无罪
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估计是最晚交作业的了，看完一起同去试吃的小伙伴们的帖子，发现环境图、美食图、菜单图，甚至是美女图，各种图片都齐全了~所以就简单的做个试吃报告吧。试吃地点：烤古现场（台州市椒江区鑫泰街93-95号）试吃时间：2015.03.28试吃策略：本着不浪费的原则，大家商议好先按照各自想吃的东西点第一轮单，吃完再来第二轮。 考虑到战斗力的问题，我们这桌完全没
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好美味的姜汁调蛋，姜汤面老是记不住这家
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好美味的姜汁调蛋，姜汤面老是记不住这家店的名字，就是在解放南路凤凰桥边上右转的位置。姜汤面很有味道。姜汁调蛋有好几种。我们这次吃的是仙人烧姜
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《食人间烟火》九
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“如果有一天你遇见真正喜欢的女孩，你就会从她的后脑勺变出一根烤香肠；如果她也喜欢你，你就可以变出一碗热豆花。”九把刀在新作《等一个人咖啡》说
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【庆糕】置办大餐宴请必备
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这应该算是台州特色糕点之一吧？ 农村有个习俗，就是在祠庙寿诞的时候，会请戏子演出热闹一番；不晓得大家有没有感受过，争着抢“仙桃”。 其次，还会置办大餐宴请亲戚朋友，且少不了庆糕.. 长大了，对这些并不感冒，即买即吃，也不觉得很稀奇... 老妈对于吃的手艺，我不得
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吃！吃！吃！路桥美食记（精选七站）
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第一站?李记麦虾 银座街107号 据说一个微友看到这个攻略立马差老公到这家麦虾店买，也是够节滚的！店里还有很多冷菜、卤味、简餐之类，同样很受欢迎
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【免费试吃】烤古现场被妹子们包围
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2015年3月28日，天气晴，楼主心情晴，楼主幸运的被抽中去参加烤古现场的试吃活动，心里的那个激动啊，天雷滚滚也阻止不了我去试吃的动力，早早的出门，
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【晒美食】大天台的烤鱼店
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周末回了大天台，太平洋二楼一家烤鱼店听说不错，她们去过好几次，有人请客，遂一起尝尝：鱼货，这名字我喜欢。伸手辣食动物的喜爱，个人感觉也不错，
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【19楼私房菜NO.3】呆萌小猪牛奶馒头
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材料：中筋面粉250克 水30克 牛奶85克 酵母2克 盐小半勺 芝麻适量 糖50克制作过程： 1、把酵母用温水化开 2、把盐跟糖倒入面粉中，再倒入牛奶跟化好的酵母 3、把上述材料和成一个面团 4、把面团放入容器中，盖上湿纱布，发成两倍大 5、把发酵好的面团，排气，分成9份搓
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人生两大乐唯爱情与美食！
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话说：“人生两大乐，唯爱情与美食不可或缺也”！家是避风港，美食是安慰剂，爱情是暖心汤，生活告诉人们先学会生存、再学会适应、后学会享受，我想说：“也许我们或许还没做出爱情这份暖心汤，但你一定要学会做出美食这道安慰剂”！我想说：当你真正学会了爱自己暖自己的时候。你
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【19楼私房菜NO.3】心太软糯米枣
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参照了王梓妈的配方材料：红枣、糯米粉、清水、冰糖制作过程：1、准备材料，如果是比较干的小枣需要提前水里泡开。2、糯米粉加入适量清水，揉成软硬适中的糯米团3、现在处理红枣了，用小刀在红枣中间割一刀，4、用刀尖沿着枣核周围划几下，挖出枣核5、全部处理好的红枣6、取少量糯米团，搓成小条状7、将糯米小条塞入去核的红枣中8、全部做好的糯米枣9、锅里放少量水，
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#蓝蓝的味觉之旅#水果入蛋糕---香蕉戚风和菠萝戚风
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天然的水果用来做蛋糕当然要比各种果味香精更健康啦。趁着春天各种水果陆续上市的节奏，各种口味的蛋糕也做起来哦，让蛋糕增加一点别样的水果味。 香
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【19楼私房菜】+啤梨萄萄椰浆奶露
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且将一天的喧嚣归零，投置于人间烟火，虫虫带给你《啤梨萄萄椰浆奶露》让你美在春天里青啤梨含有大量果糖，维他命C可保持皮肤弹性、水分与白皙，而果胶
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【19楼私房菜】+脚丫小蛋糕
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嘿嘿，这次来个降龙二掌，二个蛋的方子，这款蛋糕是参考了玛德琳蛋糕的方子，无须蛋白蛋黄分开，简单上手，过程不复杂，而且有点像小时候鸡蛋糕的味道
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【吃货支招】十分钟让大米粥煮的又滑又粘稠
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大米粥怎么煮又滑又粘稠？10分钟就可以！它的秘诀就是：首先将一杯米洗乾净后，放入冷冻室冷藏至大米结冰，然后再放在开水中煮10分钟，10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。它的原理是：经过冷冻，米粒的组织受到破坏，产生一个个蜂球状的小孔，吸水力同时增强，遇到热水后，米粒就
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【19楼私房菜】+清明果子
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春的味道，密密匝匝， 清淡又带着叠叠的浓郁， 你可知， 四月的艾草早守在三月的春风里， 我把草木揉于面里， 只待烟火熏然～～～～～ 艾草200G 糯米粉300G 面粉200g 热水适量 猪肉适量 葱适量 虾米适量 豆腐干适量 冬笋适量 白萝卜适量 盐适量 油适量 糖适量1. 锅中水煮开，水中加一点点小苏打（
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桂花戚风蛋糕
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最近几个月，净折腾戚风蛋糕了，原味的、抹茶的、可可的、红茶的，各种口味都尝试了下。这不，发现有糖桂花库存，赶紧试一试，估计爱烘焙的人都有这毛
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炖猪蹄+香菇木耳胡萝卜
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美好的一天，早上醒来突然想起了猪蹄，想起来婆婆上次说冰箱里还有猪蹄，于是下楼把它翻出来，解冻！ 等着下午等等（我儿子）睡觉的时候自己试着做。
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【半僧吃早餐】
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【半僧吃早餐】正月初六，于温岭方山会馆吃了顿久违的早餐，感觉棒，感觉舒坦。有馒头，有包子，有咸鸭蛋，有腐乳，还有稀饭，还有窗外的轻云薄雾。热
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玛格丽特小饼之零失败
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烤箱买来也快半年了，在这半年中，我的烘培一路是跌跌撞撞，磕磕碰碰。没有师傅指导，全都是靠自己摸索。。。现在自我觉得烤的一些饼干色香味都还是不
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【19楼私房菜NO.3】黄豆之滑嫩豆腐脑
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豆腐脑的做法参考了莉莎的方子豆腐花营养丰富、口感滑嫩，萌爸跟萌萌一直就喜欢吃，但现在卖豆腐花的店好像也不多，萌爸就买了内脂自己做，现做的豆腐
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【半僧吃在天台】
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【半僧吃在天台】今年立春，在天台书画院有个《文心墨相――诗书展》，开幕后抽身拐入天鹤路，虽已早餐下肚，但寻觅的脚步不由自主在路口的小店停住。
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【19楼私房菜NO.3】清明节将至，青圆做起来……
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清明节快到了，上周末在妈妈家，跟妈妈一起做青圆，绿绿的青圆比传统的炊圆更多了一份淡淡的青草香，一种清明的味道……材料：糯米粉 米粉 青 热水陷料：猪肉 冬笋 豆腐干 虾皮 葱 适量调料品制作过程：1、把青洗净，沥干水，切成细末2、倒入糯米粉、米粉、青末、热水和成面团3、锅内倒油，依次放入猪肉、冬笋、虾皮、豆腐干炒香4、加入料酒、盐，最后撒上葱花5、取一
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【19楼私房菜】美好春天的味道之香椿炒鸡蛋
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小时候，我是很受不了香椿的味道的，就像不喜欢芹菜、香菜一样，偏偏家乡是一个盛产香椿之地，每到春天的清明前后，外婆家的山上很多的香椿树冒出嫩嫩的芽头，极为好看。母亲也很爱摘来了做菜，香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿鱼之类的各种简单的家常菜，长辈们也吃的非常之香。
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［半僧吃，花蚶］
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［半僧吃，花蚶］小时候，不喜欢花蚶的生食，喜的是花蚶的壳，能入药，卖个一角二角钱，换糖吃。自学会饮酒，才渐渐迷恋此下酒佳品。花蚶，也会地方叫
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春天到了，可以撒欢吃野菜了，这些、这些都是顶级野味！
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1、荠菜推荐指数：★★★★★荠菜，俗称地菜，为一年或多年生草本植物，叶子羽状分裂，花白色。荠菜嫩时可食用，用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子，其味道
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【19楼私房菜NO.3】荷花酥
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第一次做荷花酥，是我炸太过了吗，完全不见初时的风彩……水油皮：普通面粉 60克 猪油10克 水30克 红曲粉适量油酥：普通面粉 50克 猪油30克陷料：豆沙
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【19楼私房菜】料足足的肉末炊饭
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《我正在参加19楼私房菜NO.2》喜欢炊饭喜欢肉今天看着家里还有炊好的炊饭就做了肉末炊饭，比外面卖的料多多了。上步骤，上图准备肉末和肥猪肉，我把肥
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【19楼私房菜NO.3】不用一滴油的照烧鸡腿饭
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某日萌爸晚归后的晚饭，简单快手美味………材料：鸡腿1个 西兰花 胡萝卜调味料：盐 料酒 生抽 蜂蜜制作过程： 1、鸡腿洗净，剔除骨头 2、抹上适量
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【19楼私房菜】外食：黄岩斗牛士
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黄岩自力对面的斗牛士，总体不错，点了牛排套餐后，副餐（各种沙拉、汤、小蛋糕、饮料等）可以无限量，有点自助的感觉，可是作为女生也吃不了多少。这
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【19楼私房菜】外食：临海银泰 韩林烧烤
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星期五路过临海，干脆银泰逛逛，想吃银泰吉大成的生煎包，居然关门，误打误撞去了4楼的韩林，99元的套餐，凑合吧，如果在天台也要100差不多，如果在黄
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