颗粒状普洱茶叫碎银子，颗粒大小影响好坏吗？

1. 引言：

普洱茶是一种中国特有的茶叶，具有浓的香气和独特的口感，备受茶叶爱好者的喜爱。普洱茶经过发酵和存后，会形成颗粒状的茶叶，叫做碎银子。然而，各种茶叶中的颗粒大小对普洱茶的好坏有何影响呢？本文将对此进行探讨。

2. 碎银子的分类

碎银子通常分为大颗粒和小颗粒两种。大颗粒是指茶叶颗粒相对较大，一般直径在1毫米以上；小颗粒则是指颗粒较小，直径在0.5毫米以内。在市场上，碎银子可以根据颗粒大小的不同进行价格定位，大颗粒通常较为昂贵。

3. 颗粒大小对外观的影响

颗粒大小直接影响普洱茶的外观。大颗粒的碎银子外观呈现出银色，明亮耀眼；而小颗粒一般呈现出深黑色，稍显暗淡。部分茶叶爱好者认为，颗粒大的普洱茶看起来更有质感，而小颗粒的普洱茶则显得比较平凡。然而，这只是个人审美的问题，对于茶叶的品质来说，并无实质性区别。

4. 颗粒大小对口感的影响

颗粒大小对普洱茶的口感有一定影响。一般来说，大颗粒的碎银子在冲泡过程中会释放出较多的香气和茶味，使茶更加浓；而小颗粒则相对较少。因此，对于追求浓口感的茶叶爱好者来说，较大颗粒的碎银子更加合适。然而，对于喜欢清淡口感的人来说，小颗粒的普洱茶更合口味。

5. 颗粒大小与存的关系

颗粒大小还与普洱茶的存有关。由于普洱茶的存和发酵过程，颗粒大小会随着时间的推移发生变化。一般经过多年存的普洱茶，颗粒会逐渐变为较小的碎银子。这是因为长时间的存使茶叶逐渐与空气接触，水分挥发，茶叶收缩，导致颗粒逐渐变小。因此，较小颗粒的普洱茶往往被认为是具有较高品质的老普洱。

6. 总结：

颗粒大小对普洱茶的好坏有一定的影响，但并没有绝对的标准。大颗粒和小颗粒的碎银子各自有自己的特点和适用的口味，因此，颗粒大小更多是个人口味的选择。对于口感追求浓的茶叶爱好者，较大颗粒的普洱茶更加合适；而对于喜欢清淡口感的人来说，小颗粒的普洱茶更合口味。此外，颗粒大小还与普洱茶的存时间有关，老普洱往往具有较小颗粒。无论是大颗粒还是小颗粒的普洱茶，关键在于如何选择适合自己口味的茶叶。

精彩评论

KnowYourself 2023-09-29

颗粒状普洱叫碎银子茶，也叫茶化石，是普洱茶的一种，因外形精致小巧，酷似散碎银两一粒一粒，20年的生普怎么有毒味干茶紧实，色泽油亮，大小匀称故名碎银子茶， 颗粒状的普洱茶名为球茶。

虎嗅 2023-09-29

碎银子，属于普洱茶熟茶，又名茶化石，是用古树老茶头为原料，经特殊切割工艺，反复筛选精制而成。？ 普洱熟茶在渥堆过程中，嫩芽分泌大量果胶，在压力作用下。

支鹏 2023-09-29

碎银子茶，也叫茶化石，是一种高品质的普洱熟茶。因外形精致小巧，酷似散碎银两，故名碎银子茶。碎银子是一种普洱老茶头。它形状比较散。一粒一粒的的是普洱茶为碎银子普洱茶，碎银子茶，也叫茶化石，是普洱茶的基础上一种，因外形精致小巧，酷似散碎银两一粒一粒，干茶紧实，色泽油亮，大小匀称故名碎银子茶。

明威 2023-09-29

碎银子茶是高普洱茶古树熟茶，通俗来说就是普洱熟茶，并不存在生茶，因为碎银子是因以8年以上的优质古树老茶头为原料，经过特殊的切割、再加工艺制作而成的。

语嫣 2023-09-29

一粒一粒的茶是碎银子，又称茶化石，是普洱茶的一种，是在老茶头的基础上，经过细化处理、切割或压制等工艺制成，碎银子茶呈现颗粒状，一粒一粒，其外观坚硬紧结。从本质上来说是普洱茶的老茶头，经过人工加工的方式制作而来，叫做碎银子的原因是，大块的老茶头经过物理分解后的小颗粒就像是古时候小银块。

窗前明月光 2023-09-29

碎银子茶的由来 碎银子茶是在普洱茶老茶头的基础上，经过人工翻动、发酵等工艺制作而成，在发酵过程中茶叶分泌大量的果胶，导致部分茶叶成团结块，似散碎银两，因此被称为碎银子。普洱碎银子是什么茶？碎银子是普洱茶，因外形酷似散碎的银两而得名，具有香气高、感厚、口感绵等品质特点，其前身是老茶头，是普洱茶在人工渥堆发酵过程中凝结而成的茶块。