普洱茶什么叫干仓与湿仓，以及干仓茶的含义

1. 干仓与湿仓的定义

干仓和湿仓是普洱茶存的两种不同环境条件。干仓是指相对湿度低、通风好的环境，可以加速普洱茶的发酵和陈化过程；湿仓是指相对湿度高、通风较差的环境，使普洱茶保持一定的湿度和陈化速度。

2. 干仓茶的含义

干仓茶是在干燥通风的环境中保存和陈化的普洱茶。干仓茶相对于湿仓茶来说，陈化速度较慢，茶叶的风味和口感更为柔和和厚重，茶颜色偏向琥珀色。干仓茶常常熟透得更加均匀，茶叶的发酵程度更加稳定，茶更加浓厚，回和喉韵感更加明显。

3. 干仓茶的优势

干仓茶存环境干燥通风，有助于茶叶的陈化与发酵过程。以下是干仓茶的一些优势：

- 陈化稳定：相对于湿仓茶来说，干仓茶的湿度较低，茶叶在陈化过程中会更稳定。这有助于茶叶内部的微生物活动控制在一定围内，防止过度陈化或变质。

- 保持原始风味：干仓茶由于陈化速度相对较慢，茶叶内部的风味成分更容易得到保留。这意味着干仓茶相对于湿仓茶来说，更能展现出原始茶树品种、采摘时间和加工工艺等因素对普洱茶风味的影响。

- 更柔和厚重的口感：干仓茶的陈化速度较慢，茶叶内部的水分会逐渐挥发，茶叶质地会变得更为柔和厚重，茶的口感更圆润顺，回和喉韵感更加明显。

总结：

干仓和湿仓是普洱茶存的两种不同环境条件。干仓茶是在干燥通风的环境中保存和陈化的普洱茶，相对于湿仓茶来说，陈化速度较慢，茶叶的风味和口感更为柔和和厚重。干仓茶在陈化过程中较为稳定，能保持茶叶原始风味，有更柔和厚重的口感。

精彩评论

牛乳千层派 2023-09-29

干仓实际上说的是普洱茶茶料在早期存过程中的一种方式而已！不过茶友普遍认为干仓存放的普洱茶会比较好！一般会在色、口感上的表现优于其他形式。干仓的“干”，指的是干燥。湿仓的“湿”，则意为潮湿。因此，所谓的干仓普洱茶，就是存放在干燥的、空气湿度较小的仓库环境里的普洱茶。反之，湿仓普洱茶。

CatChen 2023-09-29

国内大多数茶叶消费市场，多是以绿茶、乌龙茶类的传统消费区域。随着普洱茶热潮的什么出现，原来的长期陈年普洱茶供应量因为仓形式的不同，供应量严重不足，所以出现普洱茶的纯干仓概念。

华美 2023-09-29

干仓后发酵普洱茶是一种酶性氧化，也称之为自然陈化普洱茶，能保持普洱茶本质真性。湿仓后发酵是酶性氧化与有微生物参与的发酵，能促进普洱茶快速的陈化。微生物的催促氧化。

怪物猎人 2023-09-29

#普洱茶 #普洱茶干仓 #老茶 #普洱老茶 干仓茶通常指的是茶叶的存环境可以保证长时间的通风、干燥，茶仓内的相对湿度在50%-70%之间，并且茶叶水份含量不超过7%。

文文 2023-09-29

我们一般所说的干仓普洱茶，其实就是指存放于干燥适、度通风、湿度小，无异味的仓促环境里面的普洱茶，干仓的干是干燥的意思，它不是普洱茶的制造工艺。

亲爱的你快回来吧 2023-09-29

义的茶仓是没有人为加湿的茶仓，可以为自然仓火者相对封闭的门仓。狭义的干仓是近现代才出现的一个概念，是指使用了干燥设备，人为的把茶仓湿度降下来。