泡红茶为什么度不能太高：探究红茶高冲泡的影响

红茶以其红亮的色和独特的暖口感吸引着人们。然而，泡茶的度对红茶的味道至关重要。水的选择直接影响着茶叶的浸出量和口感的丰富度。通常来说。一般来说，红茶的泡茶度为90°C-95°C，可以先将水烧开，待水冷却到这个范围后再泡茶。如果度太低，会导致红茶口感太轻；度过高则会导致苦涩味较重。