红茶冲泡的适宜度是一个备受关注的话题。在日常生活中很多人喜欢利用高水来冲泡红茶，但是此类做法其实是不正确的。因为高水会破坏茶叶中的维生素C和芳香物质，从而作用茶的口感和营养价值。高水还容易使茶叶中的苦味和涩味更加明显，作用品茶体验。 为了保证红茶的口感和营养价值，建议利用60-80°C的水来冲泡红茶。

冲泡红茶的水多少度适宜

冲泡红茶的水是作用茶叶品质和口感的关键因素之一。不同类型的红茶对水有不同的请求，适宜的水可以释放茶叶的香气、提取茶叶中的有效成分并且能够避免苦涩的味道。以下是常见的几种红茶的适宜水：

1. 正山小种：水85-95摄氏度

正山小种是一种口感醇厚、带有独到的熏香气的红茶。由于茶叶较粗大，需要较高的水来冲泡。85-95摄氏度的水能够提取出正山小种的独到风味，并且使茶更加浓厚。

2. 金骏眉：水80-85摄氏度

金骏眉是一种口感清香、带有花香和果香的红茶。80-85摄氏度的水能够使金骏眉茶叶中的花果香气充分释放，同时也能够避免茶叶苦涩。

3. 门红茶：水90-95摄氏度

门红茶是一种醇厚的红茶，具有独有的红褐 *** 和独到的松香味。90-95摄氏度的水能够释放出门红茶的独到风味，并且使茶具有较浓的口感。

4. 普洱茶：水95-100摄氏度

普洱茶是一种经过发酵的黑茶，具有独到的湿垫和陈香味。95-100摄氏度的水能够充分活化普洱茶茶叶中的有效成分，并且使茶更加浓厚。

除了以上几种红茶之外一般对于水在90-95摄氏度之间是冲泡红茶的较佳选择。依照本身的口感偏好可适当调整水但是过高或过低的水都会影响茶叶的口感和风味。

还有若干其他因素需要关注例如水的源头、水的优劣、冲泡时间等都会影响到最后的冲泡效果。 在冲泡红茶时，除了掌握合适的水，还要留意这些因素的配合，以获得的冲泡效果。