绞股茶的制作方法?

普洱茶养生专题 2024-09-20 19:57:07

绞股茶的制作方法如下：

绞股茶的制作方法?

1. 采摘叶：在每年3月至秋期间以8月份为采摘期选择大小均匀、形状齐整的叶关注保保质。

2. 杀青：将叶投入锅中控制锅在120℃右不停翻动，杀青5分右。

3. 揉捻：杀青后的叶片实行揉捻，初期加压力度不宜过大，以保持叶片完整，揉出70%的水分。

4. 烘焙：将揉捻后的叶片实行烘焙，先毛火摊放20分，再足火焙干。毛火需高、薄摊、快烘，足火要低、厚摊、慢焙。

5. 毛茶应对：烘焙后的茶叶要实行拣、簸、筛等解决，剔除杂质，加强茶叶净度。

6. 包装：将应对好的干茶密封包装，以防变质。

绞股茶的制作方法和它的作用：制作、功效、作用及食用方法

一、绞股茶的制作方法 1. 选材绞股茶的原料为绞股应选择新、无病虫害的绞股叶片。采摘时以清晨为佳此时叶片饱满、水分充足。 2. 洗净将采摘的绞股叶片放入清水中反复冲洗去除表面灰尘和杂质。洗净后将叶片捞出沥干水分。 3. 破碎将洗净的绞股叶片放入破碎机中实行破碎解决。破碎后的叶片应呈碎片状，有利于提取有效成分。 4. 蒸煮将破碎的绞股叶片放入蒸煮锅中，加入适量水用大火煮沸。煮沸后，转小火蒸煮10-15分，使叶片中的有效成分充分释放。 5. 榨汁将蒸煮好的绞股叶片取出，用榨汁机实行榨汁。榨汁期间，应关注调整榨汁机的筛网径，使汁液中的杂质尽量少。 6. 过滤将榨好

如何制作美味的绞股茶：详细步骤与技巧解答

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责任编辑:蔚不束

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