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寿眉老白茶工艺流程图

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寿眉老白茶是一种白茶的品种,它的工艺流程可以分为以下几个步骤:

1. 采摘:选择在清晨或晴朗天气中采摘嫩芽,嫩芽的选择非常重要,只采摘芽头含肉质的芽叶。

2. 晒青:将采摘的嫩芽放在透气性好的竹篮中,置于阴凉通风处晾晒,使其失去水分,变成半干状态。

寿眉老白茶工艺流程图

3. 杀青:将晾晒后的嫩芽在高下迅速杀死芽叶内的酶活性,停止发酵过程,保持芽叶的颜色和香气。

4. 萎凋:将杀青后的嫩芽均匀地摊开,放置在通风干燥的地方,经过几小时的时间,让芽叶继续萎凋。

5. 烘干:将萎凋后的芽叶放入烘焙机中进行烘干,烘干度一般控制在70-80℃,使叶子内部水分蒸发,干燥至合适的水分含量。

6. 筛分:烘干后的茶叶经过筛分,去除杂质,保留茶叶的完整度和均匀度。

7. 包装:将筛分后的茶叶包装成不同规格和包装方式的产品,准备上市销售。

以上是寿眉老白茶的工艺流程,通过这些步骤的精心处理,可以保证茶叶的质量和口感。

白茶寿眉制作工艺流程视频及相关信息

白茶寿眉制作工艺流程视频及相关信息

白茶寿眉是一种著名的对于中国白茶,以其香的原料口感和独特的白毫工艺流程而闻名于世。在制作过程中,需要经历采摘、摊凉、选片、摊晒、揉捻等多个步骤。以下是白茶寿眉的银针制作工艺流程及相关信息:1.采摘:白茶寿眉的白牡丹制作关键在于采摘的完成新嫩叶。一般来说,采摘时间选择在春4月份,此时的就是茶树嫩叶生长。2.摊凉:将采摘的一份嫩叶均匀地摊放在竹席或薄纱布上,利用阳光和自然风力将其晾干。此过程一般需要2-3小时,使茶叶失去部分水分。3.选片:仔细挑选出整齐、大小匀称的谷雨茶叶,将茶梗...

白茶寿眉的工艺及特点

白茶寿眉的工艺及特点

白茶寿眉是中国传统名茶之一,其工艺和特点如下:白茶寿眉的主要工艺:制作白茶寿眉的黄金节首要步骤是采摘茶叶。一般在清晨露水未干时采摘,采摘茶叶的标准时候要避免叶片损伤。采摘后的过程茶叶要进行凋谢,将新茶叶摊放在竹篾上,放置在通风的产量地方吹风扬尘,使其茶叶含水量稍微降低。凋谢过后,茶叶要经历长时间的采用干燥处理,通过阳光的茶树照射,使茶叶中的福鼎水分蒸发。干燥后,茶叶要进行复烤,使其进一步干燥,特别是茎叶要更充分地干燥。经过多次复烤,使茶叶的谷雨品质更佳。最后是分类和筛选,根据茶叶...

寿眉老白茶工艺流程图片大全:香气口感

寿眉老白茶工艺流程图片大全:香气口感

寿眉老白茶是一种以寿眉茶为原料制作而成的老白茶。它制作精细,工艺独特,香气浓,口感醇厚。下面将为大家详细介绍寿眉老白茶的工艺流程,并给出相应的图片进行示。1.采摘:寿眉老白茶的原料是寿眉茶叶,采摘时间通常在每年的清明前后,以此时的新叶为。采摘时要选择嫩叶,嫩芽较多的茶树,以保证制茶的品质。2.晒青:采摘回来的寿眉茶叶要进行晒青处理,将其摊在遮阳处的竹席上,让其在阳光的作用下逐渐变黄变白。晒青的时间不宜过长,一般为2-3个小时,以保持茶叶的新度和口感。3.杀青:晒青后的茶叶要立即...

寿眉老白茶工艺流程图解:香气口感说明

寿眉老白茶工艺流程图解:香气口感说明

寿眉老白茶是一种经典的白茶品种,具有独特的香气和口感,因其独特的制作工艺而闻名于世。本文将详细介绍寿眉老白茶的工艺流程,并解释其香气和口感的特点。寿眉老白茶工艺流程图解寿眉老白茶工艺流程图解大全寿眉老白茶工艺流程图解视频寿眉老白茶工艺流程图解说明寿眉老白茶的香气口感寿眉老白茶是一种经典的白茶品种,其制作工艺繁琐且精细,决定了其独特的香气和口感。寿眉老白茶的香气主要分为花香、果香和植物香等几种。具体如下:花香:寿眉老白茶的花香香气清雅,常有花、茉莉花等花香的气味,给人一...

寿眉老白茶工艺流程图片及全过程

寿眉老白茶工艺流程图片及全过程

寿眉老白茶是一种传统的白茶品种,产于中国福建省福鼎市,以其香芳、色泽银白而闻名于世。下面是寿眉老白茶的工艺流程及全过程的详细介绍。1.采摘:寿眉老白茶采用嫩的一芽一叶的嫩叶作为原料,一般在清晨或下午阳光不强的时候采摘,以保持茶叶的新度。2.露天晾晒:采摘后的茶叶在阴凉通风的场地上晾晒,以去除部分水分,使茶叶更加柔软。3.杀青:将晾晒后的茶叶进行杀青处理,一般采用高烘焙的方法,将茶叶放入铁锅中快速炒制,以停止茶叶的发酵过程,保持茶叶的色香味。4.滚揉:杀青后的茶叶经过滚揉处...