新采摘的白毫银针图片高清大全及其采摘标准、加工工艺

白毫银针是一种闻名中外的名优白茶，也是中国十大名茶之一。它采用福建省武夷山以及福鼎市周边地区优质的大白毫制作而成。白毫银针的形状细长直条，充满了银白色的茸毛，色黄绿清亮，茶香芳，滋味爽回。它的叶片饱满匀整，白毫显露。

采摘标准：

白毫银针的茶树以一芽一叶的嫩芽为采摘标准，然后经过精心的处理而成。采摘期一般在清明节后开始，一直到立节前。采摘时，要选择天气晴朗、无霜无雨的早晨，采摘时湿度不高，茶叶含水量不易过高。采摘的茶芽要饱满，嫩绿色，茸毛白毫丰富。茶芽采摘后要及时进行加工，以保持茶叶的新度和优质特点。

加工工艺：

白毫银针的加工工艺十分讲究，经过摘叶、萎凋、杀青、揉捻、烘干五个步骤来制作。首先是将新的茶叶摘下来，摘取的茶树部位要高于一米以上，以保证茶叶的嫩度。然后将茶叶进行萎凋，即将其摊放在室内通风通亮的地方，使茶叶变软、水分流失。接着进行杀青，即将已摊放的茶叶置于锅中烘烤，使茶叶停止酶的活动，保持其翠绿的颜色。然后将茶叶进行揉捻，使茶叶的形状更加紧实，以利于茶叶的保存和提取茶时的溶解。最后，将茶叶进行烘干，使其含水量达到合适的水平，防止霉变。

白毫银针的图片高清大全会展示出它的外观特点——细长匀直的茶芽，茶芽上布满了又细又嫩的茸毛，整体呈现银白色。这种茶叶制成的茶清亮黄绿，清香悠长，口感爽，回持久。在品茶时，透过高清大全的照片，我们能更加直观地感受到白毫银针的美。

总之，白毫银针是一种制作精细、品质优良的白茶。它采摘标准高，加工工艺复杂，但味道美。无论是从外观特点还是品茶感受上，白毫银针都给人一种清新雅致的感觉，因此备受茶叶爱好者的喜爱。

精彩评论

似是当时少年郎 2023-10-09

细瘦芽不采、紫色芽头不采 人为损伤芽不采、虫伤芽不采、风伤芽不采 开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采 这样一来，合标准的肥壮白毫银针又少了一批。而且采摘要求如此高。白牡丹的芽头，比白毫银针更长、更细、更瘦，茶梗也更长一些。而白毫银针的芽头，是胖胖的，圆鼓鼓的，茶梗很短，可以忽略不计。不过，有些茶掌柜利用了消费者未知全貌的弱点。

雷磊 2023-10-09

白毫银针是白茶中的极品。茶芽采摘必须是茶树上早春长出的原料芽头于芽叶初展时采下，剔除去鱼叶鳞片，断碎芽叶，只取完整白毫多之心芽。白毫银针茶青 采制银针以春茶的头轮品质。茶树采摘完秋寿眉后，便开始休养生息，一整个漫长的冬，茶树都在默默地吸取养分，积攒能量。等到春风又起，茶芽大量生发与萌芽，孕育新的芽头。

任晶晶 2023-10-09

满脸笑容地在采着白毫银针茶青。 据说现在采茶女工的春天价钱，是200-300元/天。这些老阿姨们苦一个月，能拿到6000-9000元工资。 这于她们而言，可是一笔可喜的收入。 难怪大家都这么开心。

小样Oak 2023-10-09

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