工艺白茶种类介绍图解大全

工艺白茶是一种历悠久、独特的制成中国茶叶，以其独特的福建加工工艺和独特的标准茶味而闻名于世。在中国茶叶的等级分类中，工艺白茶是一类重要的滋味茶叶，因为它是经过特殊工艺制作而成的一种茶叶，具有丰富的口感和独特的香气。

工艺白茶的制作工艺相对比较简单，它主要包括采摘、曝晒、杀青、揉捻、烘干等几个步骤。首先，采摘的时候选择茶树嫩芽未展开的叶子，这是因为嫩芽的形态茶叶含有丰富的养分和天然香气。接下来，将采摘下来的贡眉茶叶摊晒在室外，让茶叶的水分慢慢蒸发，这个过程也被称为曝晒。曝晒后，将茶叶进行杀青处理，也就是在高下迅速破坏茶叶中的酶，这个过程有助于保持茶叶的新工艺绿色。然后，将茶叶进行揉捻，这样可以激发茶叶中的酶和香气，使其更加浓。最后，通过烘干将茶叶中的水分彻底去除，使其便于保存和存。

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工艺白茶图片

工艺白茶有多种不同的品种和类型，下面将详细介绍一些常见的工艺白茶品种。

首先是白牡丹茶，它是工艺白茶中最高级的品种之一。白牡丹茶的外形饱满，色泽金黄，带有银毫，茶清亮，口感醇厚。它有着独特的香气，回味悠长，被誉为“白茶之王”。

其次是寿眉茶，这也是一种非常受欢迎的工艺白茶品种。寿眉茶的分为外形细长，色泽乌绿，茶清澈，口感爽。这种茶叶的特点是花香浓，回味甜，具有独特的口感。

还有一种工艺白茶是白毫银针，它是一种以芽头为原料制作的工艺白茶。白毫银针的外形长而直，色泽银白，茶清澈，口感柔和。它的特点是茶叶嫩芽嫩，香气芬芳，口感清爽。

此外，还有一些其他的工艺白茶品种，例如白雪茶、白牡丹金萱等。每一种工艺白茶都有其独特的大白特点和风味，值得一试。

总结起来，工艺白茶是一种具有独特工艺和风味的传统茶叶。通过简单的加工工艺，茶叶保留了天然的香气和口感，使其成为茶叶中的萎凋佳品。在工艺白茶的不同品种中，白牡丹茶、寿眉茶和白毫银针是较为常见和受欢迎的散茶品种。每一种工艺白茶都有其独特的特点和风味，喜欢茶叶的朋友可以根据自己的口味选择适合自己的品种。无论是品鉴还是饮用，工艺白茶都能带给人们一种独特的享受和体验。